ハウディニュース〜2020年12月まで「世界の料理 -vol.1-」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2018年9月 3日　Posted time : 00:00 | Category : 2018年11月号

世界の料理

展示会の給食ブースに展示しておりました、

献立の中からメニューをご紹介致します。

\ トンガ王国 /

201811 国旗（トンガ）.jpg

和名：湯加( トンガ)

首都：ヌクアロファ

人口：約11 万人

主食：イモ類が中心

トンガは南半球の太平洋の島国です。

近隣国には、フィジー、サモアがあります。

☆ タロイモのサラダ ☆

201811タロイモのデリ風サラダ.jpg

▼材料(1 人分：ｇ )

タロイモ････････････････････60

サラダチーズ･････････････20

シーチキンオイル無添加L フレーク･･････20

ホールコーン････････････15

むきえだ豆･････････15

マヨネーズ･････････12

塩･･･････････････････････0.3

ブラックペッパー････････････少々

▼作り方

1.タロイモを茹でて、マッシャーで粗く潰します。

2.えだ豆は茹でて、冷ましておきます。

3.ボウルにサラダチーズ、シーチキン、ホールコーン、枝豆、マヨネーズ、

塩、こしょうを入れ混ぜ合わせたら出来上がりです。

▼ 1 食あたり

エネルギー(kcal)：272

たんぱく質(g)：12.5

脂質(g)：16.8

炭水化物(g)：18.0

食塩相当量(g)：1.4

エクアドル　タロイモＭ

サラダチーズ（カット8）

シーチキンオイル無添加Ｌフレーク

ホールコーン（紙テトラ）

タイ産むきえだ豆レギュラー

マヨネーズ（チューブ）

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