2018年9月 6日 Posted time : 00:00 | Category : 2018年11月号
これからの寒い時期におすすめの、
あったかメニュー向けの商品をご紹介致します！！
INGREDIENT -具材-
華味鳥つくね
九州産銘柄鶏「華味鳥」を主原料に使用し、
ボイル-蒸し調理をしたミートボールです。卵、乳抜き。
約12g/ 個、40 個以上入り
銀杏切蒲鉾IQF
スライス2.5
ＩＱＦになっていますので、必要量を必要な時にご使用いただけます。
乳・卵・小麦抜き。径2.5cm、約350 枚入
水餃子
喉越しの良い皮に、シンプルで食べ飽きのこない具材を包み、
あっさりと仕上げました。
冷凍 ニョッキ（プレーン）
厳選したイタリア産じゃがいもから作られるニョッキ。
じゃがいもの風味を生かした、手作りさながらのもちもちとした食感です。
冷凍 彩り野菜ミックス
イタリアの太陽と肥沃な大地が育んだ、強い旨み
と甘みをもった野菜。
地中海料理に欠かすことの
できないズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、
タマネギ、ニンジンをキューブ状にカットし、
ノ
ンオイルでグリルしてミックスしました。
三陸産丸採りわかめ（カット）
水揚げしたわかめを、その日のうちに湯通しした後、急速凍結し、
おいしさを封じ込めました。
表面はなめらかで、歯ごたえはシャキシャキとした特有の食感です。
無塩漬ウインナースライス
無塩漬ウインナーカクテル
凍結全卵（調理用)HVNo.3
鶏卵のもつ粘りと繋がりを残した、調理適性に優れた殺菌凍結卵です。
卵スープやオムレツ等の各種卵料理にご使用いただけます。
また、起泡力にも優れていますので、スポンジケーキ等へもご使用いただけます。
ラビオリ（プレーン）
イタリア語の方言で「残り物」「役に立たない物」という意味の“ラビオーレ”が由来。
肉の切れ端や野菜のくずを細かく刻み、
それを小麦の皮で包んだのが発祥と言われています。
すいとん
昔ながらのすいとんを、平型にして、かわいく食べやすく、
少し現代風に再現しました。
アレルギー対応のため、従来品と異なり、脱脂粉乳を使用しておりません。
国産原料のみで製造しております。
1 個：約8g(125 個± 5 個/ 袋)
ロマネスコカリフラワーＭ30/50
カリフラワーの一種であるロマネスコカリフラワーは、
イタリア・ローマ近郊生まれの野菜です。
その独特の形状と食感が特長です。約50 個入り
もどるんです耐熱タイプ
食物繊維が豊富な寒天とこんにゃくを合わせた新しい食品素材です。
耐熱性に優れ、煮る、炒めるなどの加熱調理が可能です。
湯通しできますので大量調理にも衛生的です。
