最近食べたものをご紹介します。

熊本銀杏北通りにある「牛ちゃん」というお店で、

焼肉ならぬ、「炊き肉」体験をして参りました。

「炊き肉」は鹿児島で32年前に発祥し、全国に4店舗のフランチャイズがあるとのこと。

お肉はA5ランク黒毛和牛を使用！期待が高まります！

 

 

鉄板の中央が窪んでおり、そこにだし汁が入っています。

だし汁が温まったら、周りの具材を少しずつ崩し入れ、炊いていきます。

 

 

い･･･いいにおい！！！

炊けたら、特製のタレにつけて食べます。

タレもにんにくが効いていておいしい！箸もビールも進みます！

〆はなんと、うどんからのおじや。うまみをあますことなく頂きました！！

 

 

お次は、存在は知っていて、美味しいということも知っていて、

でも近くにあるがゆえ行ったことのなかった「うどんの照山」さんへやっと行ってきました。

平日ですが、駐車場は車でいっぱい！

 

 

入り口の待合用のベンチがかわいい。

 

カウンター席はすぐ通されました。

とりあえず海老天うどんが食べたかったので、「天ぷらうどん」をオーダー。

 

 

どーーーーん！海老が大きい！！！

しっかりとコシのある麺、染みるだし汁、さっくさくの天ぷら。パーフェクトです。

うどんのコシをさらに感じられる冷メニューも気になります･･･。

お昼休みに行けると分かれば、通うしかないですね！

 

お次は、天草にある「麻こころ茶屋」さん。

 

 

まさかカフェだとは誰もが思わない店構え。

しかし、おそるおそる店内に入るとかわいい空間が広がります。

器等、作家さんの展示もされています。

 

カウンターに、楽しみにしていた何種類ものドーナツたちが！

しかし、ドーナツ以外にもレモンタルトがあるとのこと。

悩みに悩んで、今回はこちらでタルトを頂いて、ドーナツはお持ち帰りすることに。

欲張るー。笑

 

 

じゅわっとさわやかなレモンを感じるタルト。

甘すぎずとてもおいしい！！

コーヒーもこちらで焙煎されたもの。

しっかりとしていて好み。

 

帰るときに気づいたのですが、わんこがお昼寝していました。

戯れたかったですが、気持ちよさそうに寝ていたのでそっと帰りました。

まだまだ気になるお店がいっぱいあるので、

新規開拓に努めたいと思います！！

（M.Y.)