2018年7月19日 Posted time : 00:00 | Category : 2018年9月号
＜サイダーゼリー＞
材料（4 人分：ｇ）
サイダー･･･････････････････････200
粉ゼラチン･････････････････････5
お湯･･･････････････････････････50
フルーツミックス･･･････････････120
作り方
1.粉ゼラチンをお湯でふやかしておきます。
2.ボウルにサイダーをゆっくり注ぎ入れ、ふやかしたゼラチンを入れ、混ぜます。
3.ゼリーカップにフルーツを入れ、2のサイダー液をゆっくり注ぎます。
4.冷蔵庫で1 時間程度、冷やしたら出来上がりです。
やわらか杏仁の素
熱湯で溶かし牛乳を加えてつくる柔らかい食感の杏仁豆腐の素(粉末) です。
やわらかゼリーの素(ライチ)
熱湯に溶かしてつくるライチゼリーの素。夏場でも常温で固まり溶けだしません。
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