ハウディニュース〜2020年12月まで「小さな素材品特集ーPart2ー」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2018年1月22日　Posted time : 00:00 | Category : 2018年３月号

シルバースキンオニオン

風味豊かな小粒のタマネギです。

シチューやスープなど幅広く使用できます。

パリジャンキャロット

丸みのある小さなニンジンの皮をむき、調理の手間を省きました。

シチューやサラダなど幅広く使用できます。約100 個入

芽キャベツ

収穫後すぐに急速バラ凍結し、美味しさを保っています。

スープやサラダなど幅広い料理にお使いいただけます。80 個前後入

里芋SS

山東省の少し粘り気のある原料を使用致しました。

形状：ホールスタイル、41-55 個入

玉こんにゃく（白）

8g の玉状にした、食べやすい大きさの、プリッとした食感が美味しいこんにゃくです。

約125 個入

おじゃがもちボール

北海道産の男爵いもを使用。

アレルゲン物質もなく、使用の幅が拡がります。

油調厳禁。約100 個UP/P、約10g/ 個

プチはんぺんプレーン

美味しさはフワッとした食感です。

独自の発砲技術でふんわり感のあるプチタイプのはんぺんに仕上げました。

1 個：約2cm/約3g、約140 個入

白玉ふ

白玉粉入りの小さな粒状のやきふ。

小粒でのどごしが良く、とてもなめらかな食感です。

直径12mm、約1120-1160 個入