2017年5月17日 Posted time : 00:00 | Category : 2017年7・8月号
ー 食欲アップ！ピリ辛食材のご紹介 ー
キムチの素
魚介の旨味と唐辛子の辛味に程よい酸味を効かせました。
豆板醤
独自の製法で、味に深みのある四川風に仕上げた豆板醤です。
ピリ辛のタレ
香ばしい醤油の風味にピリっと唐辛子が効いたつやのあるたれです。下味なしの素揚げした肉や魚貝類の素材に絡めるだけでご使用できます。
ピリ辛味噌だれ
風味豊かな味噌に、豆板醤や豆鼓醤、にんにく、しょうが等をブレンドしたピリッと辛いみそだれです。
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