ハウディニュース〜2020年12月まで「ピューレ＆ペースト_02」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2017年4月20日　Posted time : 00:00 | Category : 2017年6月号

さつまいもペースト

国産のさつまいもをペーストにしました。

紫いもペースト

国産の紫いもをペーストにしました。

栗ペースト

糖度は23％前後に、粘度は硬めに仕上げています。

マロンペースト

糖度は約53％前後、粘度はやわらかめに仕上げています。

ガルバンゾ（ペーストタイプ）

ガルバンゾをじっくり炊き上げなめらかなペースト状に仕上げました。

ひよこ豆のペースト

ひよこ豆をじっくり炊きあげ、なめらかなペースト状にし練りごま、香辛料を合わせた、フィリングです。

業務用納豆ペースト

納豆の豊富な栄養と風味、ねばりはそのままに、ペースト状にすりつぶしております。

アンチョビペースト

塩漬にし熟成させたアンチョビをつぶしてペーストにしました。

タンドリーペースト

クミン、ブラックペッパー、コリアンダーなどの各種スパイスを使用したペーストです。

バジルペースト

摘み立て新鮮なバジルに、ガーリック・なたね油・パルメザンチーズをブレンドした伝統的ジェノバソース。