ハウディニュース〜2020年12月まで「本場の五島うどん」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2017年3月30日　Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

五島列島に行ってきました！

五島といえば・・・五島うどんでしょう！

浜崎製麺所という五島うどんを作っているところが、うどん屋さんをされています。

最近オープンしたようです。

メニューが色々あって悩みましたが、一番上の地獄炊き600円を頼みました。

卓上コンロの上にお湯の入った鍋が運ばれてきました。

そして、半生うどん、生たまご、しょうゆ、薬味です。

お湯が沸騰してきたら、麺を投入！

茹であがったかな？

生たまごを溶いて、ちょっとしょうゆを入れて、つるつるつるー♪

美味しい！！！私、五島うどん大好きです。

しかし！この「地獄炊き」を１人１つ食べたはずなのに、

まわりのお客さんが【本日のどんゲッティ】なるものを頼んでいるのが気になって・・・

五島うどんのカルボナーラ。２人で１皿頼んじゃいました（＾＾；）

これまた本格的な味で、すこぶる美味しかった！

次回は、五島の旅をお届けします。（予定日4月30日）

お楽しみに♪

＜C.Y＞

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