ハウディニュース〜2020年12月まで「美味しいもの発見！！」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2017年2月18日　Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

最近、友人と訪れたラーメン屋さんでとっても美味しいラーメンを見つけたのでご紹介します。

【麺処　てしお】さんです。

以前、九品寺にあったときに何度か行ったことがあるのですが、
そこが閉店してしまい、安政町にオープンしてはじめての訪問です！！

先に軽く食事をしていたため、友人と半分することに。

メニューは定番の「鶏塩ラーメン」
名前が曖昧ですが･･･。

スープは透明、塩味とだしの調和がGood！
麺はちぢれ麺をチョイス。

大きめの鶏もも肉がスープの旨味をアップさせます。
軟骨が入った肉団子も美味。

五色のあられ、彩りが可愛いです。

あっと言う間に食べ終わり、満たされたところでデザートの時間です。

デザートは場所を変えて！

今回はワンプレートで食べることができるものをチョイス！

“抹茶のポップオーバープレート”

ソフトクリーム、生クリーム、抹茶アイス、抹茶のケーキ、小豆、雪見○福？、ポップオーバー

甘いもの満載のプレートです。生クリームがあっさりだったのでペロリと平らげました←

ところで、ポップオーバーというものをご存知でしょうか？

ポップオーバーとは、エッグバターで作られる軽く、空洞となっているロールパンのことです。
一般的には専用のポップオーバーパン型で焼きます。