ハウディニュース〜2020年12月まで「2月3日は節分」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2016年12月 1日　Posted time : 00:00 | Category : 2017年2月号

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ー　節分の始まり　ー

節分といえば豆まきですが、この豆まきの歴史をたどっていくと始まりは平安時代なのです。
昔から季節の変わり目には鬼( 邪気) が生じると考えられていました。
そこで平安時代に行われていたのが「追儺( ついな)」と呼ばれる悪霊払いの儀式。
これが豆まきの始まりとされています。また豆を投げるようになったのは室町時代からだと言われており、
豆をまく時に言う「鬼は外、福は内」のかけ声もこの頃から言われていました。
約600 年もの間変らないかけ声を言い続けていたんですね！

給食用　福豆

節分向けの商品です。大豆には鉄、亜鉛、ビタミンB1 が豊富に含まれています。

福豆

節分の定番品。煎り大豆を袋に詰めました。大豆は九州産のフクユタカ使用。

福豆リンカケ

大豆に甘さをプラス！大豆は九州産フクユタカを使用しています。

福豆ミックス

福豆と福豆りんかけを混ぜ合わせた商品です。豆は九州産フクユタカを使用しています。

金時甘納豆（節分用）

節分で定番の福豆をやわらかくて食べやすい金時豆で作りました。

殻付ピーナッツ

香ばしく、おいしい殻付ピーナッツを袋に詰めました。

節分カルシウムたまごボーロ

一袋でカルシウム300mg、鉄5mg を同時に補給できるたまごボーロです。やさしいなめらかな口どけとふっくら上品な食感に仕上げています。