先日友人とずっと気になっていたお店にご飯にいきました。
人気店の為、予約をしないと入れないとのことで、今回は友人がバッチリ予約をしてくれました。笑
福岡にあるこちらのお店です。
18時過ぎにお店に行きましたが、店内はすでに賑わっていました。
お通しはタコの酢味噌がけ。
まずは名物のお刺身階段盛合わせを
マグロ、ヒラメ、ごまサバ、ブリ、エビ、サワラ、あと一種類ありましたが思い出せず・・・
その日に入った魚でお刺身の内容は変わります。
それぞれの魚にあった薬味や調味料があり、親切に解説まであります。
そして一緒にでてきたこの泡。なんとポン酢でできている泡なんです。
魚をくぐらせていただきます♪
野菜も食べたいということでバーニャカウダを注文。
植木鉢のような食器に盛られた野菜!!かわいい顔がついてきました。
可愛くて食べれない!!!なんてことはなく、容赦なくいただきました。笑
店員さんにおすすめを聞いたところ、「肉じゃがも美味しいですよ」とおすすめされたので
頼んでみました。
しばらくすると・・・・
なんだこれ!?ケーキ・・・?!
これがまさかの肉じゃがでした!!斬新です。
上の赤いソースはビーツとマヨネーズを合わせたもの、マッシュされた肉じゃがはしっかりお肉の食感がのこっています。
ソースがマッチしてたまらなく美味しかったです♪
お店の方がカセットコンロと卵焼き器をワゴンに乗せてお客さんのテーブルへ・・・
何か始まるのかなと見ていると、出し巻き卵を目の前で焼いてくれるんです!
これは食べてみたいということで、早速注文(笑)
焼いてくださったのはとても気さくな店長さんで、会話もはずみました!
そして卵焼の完成です。
ふわふわで出汁がきいてる。私好みの甘い卵焼です♪
漬け丼、さばみりんと追加でオーダーしました。
どれも美味しい。
おなかも満たされ楽しく食事できました。
帰る際はおみやげにみかん。
”また来てね!”のメッセージにほっこり。
まだまだメニューがたくさんあったので、次は違うメニューも食べてみたいです♪(M.N)
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