ハウディニュース〜2020年12月まで「久しぶりの帰省」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2016年9月24日　Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

以前も一度このブログで載せたことがあるのですが、私の実家は長崎のとある島なんです。

父の還暦祝いということで久しぶりに家族全員で揃い、近くにある古民家レストランで食事をしました。

裏庭をぬけると・・・

海が見えます。（夕方だったのであまり透明度が伝わらないのですが。笑）

ランチやカフェメニューもあり、観光客も訪れるスポットとなっています。

乾杯をしたところで、料理の登場です。

◆シビマグロ、ブリのお刺身

◆ピーナッツ豆腐

やはり刺身は新鮮。

島特産のピーナッツを使用したピーナッツ豆腐も濃厚な味。

◆手作りカニしゅうまい

◆豚の角煮

ジューシーなお肉。まわりの野菜も（南瓜、なす、人参、ブロッコリー）もホクホクの食感です。

器の模様もかわいい。

◆天ぷらの盛合わせ

◆麦麦豚のステーキ

柔らかいお肉でバルサミコのソースが美味しかったです★

◆ごはんと海藻のお味噌汁

わかめに見えますが、ネバネバの海藻でした！

ネバネバ好きにはたまらないです☆笑

◆フルーツ

どれも美味しくてお腹一杯になりました！

そして実家でも朝から晩まで海鮮尽くしでした！笑

一泊だけの短い帰省でしたが、海の幸を存分に味わいました。

久しぶりにきいた波の音にも癒されました♪（M.N）

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