たらの利休焼き

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 昔、千利休が料理によくゴマを使っていたことから名前がついた利休焼き。醤油とごまの香ばい香りが食欲をそそります。

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材料（1 人分：ｇ）

たら･･････････････････････････60

＜調味料＞

濃口醤油････････････････････・25

みりん･･･････････････････････・2

砂糖･･････････････････････････5

すりおろしにんにく････・・・・・・・1

白すりごま････････････････・・・1

白いりごま･･････････････・・・・・2.5

油･･････････････････････････・・2.5





作り方

1、調味料を全部混ぜ合わせ、その中にたらを入れて10 分程漬け込みます。

2、180℃のオーブンで10 分程度焼いたら出来上がりです。





使用商品




簡単クック骨なし助宗だら









すりごま白









いりごま白













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