2016年7月29日 Posted time : 00:00 | Category : 2016年9月号
栗ペースト・ マロンペースト
【栗】糖度は23％前後に、粘度は硬めに仕上げています。
【マロン】糖度は約53％前後、粘度はやわらかめに仕上げています。
三九日茄子とは･･･
旧暦９月の「９日・１９日・２９日」の３回の９の日は、三九日（みくんち）と呼ばれています。
この９のつく日に茄子を食べると『中風（発熱・発汗・咳・頭痛・肩のこり・悪寒）を病まぬ』と
言い伝えられており、なす料理を食べる習慣があるそうです。
焼きなす
焼きなすカット
揚げなす麻婆カット
業務用0 k c a l
麺国産の昆布・わかめを１００％使用した、磯の香りが際立つ“海藻麺”です。
茹でずにそのままお召し上がりいただけます。
温でも！冷でも！もちろんトッピングなしでもＯＫ！多彩なメニューにご利用頂けます。
2023年12月のカレンダー
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