2016年4月 5日 Posted time : 00:00 | Category : 2016年6月号
★ナタデココのカミカミ紫陽花ゼリー★
歯ごたえのあるナタデココを使用したゼリーです。梅雨の季節にぴったりのカラフルな紫陽花をイメージしました。
◇材料◇
( ユニットカップ1 個分)
ソーダゼリーの素…5g
熱湯…………………25g
国内産ナタデココ…10g
カクテルゼリー……20g
◇作り方◇
1.ソーダゼリーの素に熱湯を加え、よくかき混ぜます。
2.ナタデココは水分を切り、カクテルゼリーと合わせておきます。
3.ユニットカップに2を入れ、1を注ぎ冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。
◇使用商品◇
国内産ナタデココ
S 新カクテルゼリー
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★切干大根とじゃこのかみかみお好み焼き★
◇材料(1 人分：ｇ ) ◇
切干大根（戻し）……20
キャベツ………………30
お好み焼き粉…………60
水………………………60
青のり………………適量
お好み焼きソース…適量
マヨネーズ…………適量
かつおぶし…………適量
ちりめんじゃこ………5
豚肉……………………15
◇作り方◇
1.切干大根は水で戻し4-5cm 位に切り、水分は絞っておきます。
2.キャベツは千切りにします。
3.お好み焼き粉と水を合わせて生地を作り、その中へちりめんじゃこ、豚肉、１、２を全て入れて焼きます。
4.お好みで青のり、かつおぶし、ソース、マヨネーズをかけて出来上がりです。
◇使用商品◇
宮崎県産千切大根（A）
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