ハウディニュース〜2020年12月まで「2月のおすすめ商品_5」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2015年12月25日　Posted time : 00:00 | Category : 2016年2月号

・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊乳アレルギー対応レシピ＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・

「スイートポテト」

「チーズのような豆乳クリーム大豆舞珠（まめまーじゅ）」を混ぜ込んだ、クリームチーズ風味のスイートポテトです。乳アレルギー対応。

201602 スイートポテト.jpg

◇材料（1人分：g）◇

さつまいもペースト･･････40

豆乳クリーム大豆舞珠･･･10

砂糖･････････････････････････2

卵黄･････････････････････････2.5

卵黄（つや出し用）･･･････2.5

◇作り方◇

1.大豆舞珠（まめまーじゅ）と砂糖をボールに入れてすり混ぜ、卵黄を入れてマヨネーズ状になるまで混ぜます。

2.解凍したさつまいもペーストを1のボールに入れ、全体をなじませます。

3.絞り袋に入れたらカップに絞り出し、つや出し用の卵黄を塗ります。

4.天板に並べ、200℃に温めたオーブンで約10 分焼けば出来上がりです。

◇使用商品◇

さつまいもペースト

豆乳クリーム大豆舞珠

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