2015年10月14日 Posted time : 00:00 | Category : 2015年12月号
お麩はアレンジ自由自在！幅広い料理に使える万能食材！
麩を使った料理といえばお吸い物やお味噌汁を思い浮かべる方も多いと思います。でもこの「麩」、実は何の料理にも合う万能食材なのです！メインに使ったり、お菓子にだって使えちゃいます♪今回は、焼麩のご紹介と焼麩を使用したレシピをご提案致します！
車ふ
弾力と歯ごたえのある食感。煮崩れしにくく、煮物や鍋物に最適です。45 ー50 枚入/ Ｐ
業務用 京花ふ
花を型どったやきふ。その美しい形と鮮やかな色は、料理の彩りとして食欲をそそります。約195 ー210 個入/ Ｐ
トレー入 椀の花ふ
弾力と歯ごたえのある食感。煮崩れしにくく、煮物や鍋物に最適です。
業務用 おつゆふ
なめらかで上品な口当たり。料理の味になじみやすく、さまざまな料理に使える万能タイプです。約490 ー505 個入/ Ｐ
業務用 松茸ふ
松茸を型どった香料入りのやきふ。香りが加わり、贅沢な風味をお召し上がりいただけます。約240 ー245 個入/ Ｐ
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