2015年7月10日 Posted time : 00:00 | Category : 2015年9月号
おじゃがもちボール
北海道産の男爵いもを使用。アレルゲン物質もなく、使用の幅が拡がります。
ポテトサラダちくわハーフ打粉付
熊本県民の絶大なる支持を受けている「ちくわサラダ」をヒントに作りました。
ポテトサラダベース
北海道産男爵芋をクラッシュしました。コロッケのベースにもおすすめです。粗引きタイプ。
国産ポテトダイス５ｍｍ
国産のジャガイモを5 ｍｍ角にカットしました。グラタン、ピザのトッピングにも使用出来ます。
種子島産安納芋スイートポテト
種子島産安納芋を使用したスイートポテトです。
千切り長芋
長芋を千切りカットし、長芋特有の風味・粘性・食感を活かしました。
山芋と海老の湯葉包み
山芋のふっくら感と、海老のプリプリ感が楽しめます。湯葉と一緒に巻いたシソがアクセント。
2023年12月のカレンダー
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