2015年4月28日 Posted time : 00:00 | Category : 2015年6月号
とうきび衣のサクうま海老団子
白身魚とえびの団子にトウモロコシ粉で作った貝殻型の衣を丁寧に付けた個性あふれる創作メニューです。
唐揚げ（中津風にんにく醤油)
大分中津の唐揚げ有名店のレシピを参考にした、醤油とニンニクベースのしっかりとした味付けの唐揚げです。隠し味に一味唐辛子を使用しています。
ポテトサラダちくわハーフ(打粉付)
熊本県民の絶大なる支持を受けている「ちくわサラダ」をヒントに作りました。打ち粉がついていますので、バッターを付けて揚げるだけで簡単に調理していただけます！
◇献立◇
・タイピーエン
・麦ごはん
・ポテトサラダちくわ
・ブロッコリーサラダ
・万次郎かぼちゃのプリンタルト
・牛乳
献立のポテトサラダちくわハーフは、バッターを付けて揚げた後二等分にカットしています！
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