2015年4月10日 Posted time : 00:00 | Category : 2015年6月号
日本給食品連合会とは？
昭和34年に設立し、会員(卸業者やメーカー)相互の連携協力と関連産業との協調をもとに、給食用、業務用食品の流通秩序を確立し、その合理化、近代化を促進して業界の進歩状況を図り、国民生活の向上改善に貢献し、わが国経済の発展成長に寄与することを目的としている組織です。
皮むきひよこ豆
小さなひよこ豆の皮をむき、２つに割って茹でた商品です。
やわらかもち巾着20
ソフトな食感のもちを油揚げに詰めたもち巾着です。冷めてもやわらかいもちが特徴の一品です。
海鮮いかボール
新鮮ないかを30％使用したフィッシュボールです。小分けで使い易い1袋50個入りの煮物・鍋物・お吸い物に適した調理素材です。
宇和島のじゃこボール
白身魚のすり身と宇和海で獲れたほたるじゃこ・豆あじ・太刀魚を混ぜ込み、ふんわり柔らかな食感です。1個約8g
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