ハウディニュース〜2020年12月まで「カツオのたたき♪」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2015年1月15日　Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

最近、食べたものの中で感動的に美味しかったもの・・・

それは「カツオのたたき」です！

知人、友人から話は聞いていたのですが、

本場で食べるそれは絶品だと。

カツオのたたき.jpg

四国旅行の中で、たたきを食べるためだけに高知県まで足を伸ばしました。

食べてみると・・・

お・い・し・い！

全く臭みが無くって、皮は香ばしくって、身は柔らかくって最高♪

わざわざ高知県まで行った甲斐がありました。

私は、熊本から福岡へ転勤したのですが、

散々試した挙句、馬刺しは熊本県でしか食べないって決めてます。

そして今後、カツオのたたきは高知県でしか食べません！

それ位、私が今まで食べていたものとは味が違ったんです。

ついでに、鳴門のうず潮の様子です。

間近で見るうず潮は、海が生きているみたいでとっても迫力がありました。

皆さんもぜひ行かれてみてくださいね!＜C.Y＞

うず潮ライナー.jpg うず潮.jpg