ハウディニュース〜2020年12月まで「学流協推奨品_2」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2015年1月27日　Posted time : 00:00 | Category : 2015年3月号

学流協(ＧＫ)とは？

よりよい学校給食の実現を目指して設立された文部科学省認可の公益法人です。

＜歴史＞

昭和51年によりよい学校給食を目指して設立

＜目的＞

学校給食用食品の流通体制の整備及び流通合理化に関する調査研究を行なうとともに、学校給食用優良食品の開発と選定を行い、もって学校給食の充実改善に寄与することを目的としています。

鉄分・亜鉛たっぷり！えびフリッター大

米飯献立に相性の良いえび(61/70サイズ使用)のフリッターを製品化しました。乳・卵を配合していません。鉄分と亜鉛を強化しました。

豆腐入り鶏つくね40

豆腐の入ったふわっとした食感のハンバーグです。国内製造品です。アレルゲンに配慮し、乳・卵原料は使用しておりません。一次原料での中国産原料は使用しておりません。

あじ入りさんが40/60

日本近海でとれた「鯵」に、国産のたまねぎ、にんじん、ごぼう、ねぎ、たけのこを入れました。味付けにはみそ、しょうゆ、を中心に千葉県房総半島の郷土料理といわれる「あじのさんが」風に仕上げました。

ガルバンゾ(ペーストタイプ)

ガルバンゾーをじっくり炊き上げ、独自の製法でなめらかなペースト状に仕上げました。きめ細かく適度な硬さに仕上げてありますので、スープ、カレー等の煮込み料理やデザート等幅広いメニューにご使用いただけます。

和風ごぼうサラダ

国産ごぼうを使用した化学調味料不使用の和風だしの香るごぼうサラダです。