九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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2022年8月 9日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年10月号





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松茸ごはん(炊込み)

《使用量:1P で米 2 升分》




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松茸ごはん(炊込み)


《使用量:1P で米 2 升分》




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松茸ごはん(混ぜ込み)

《使用量:1P で米 2 升分》




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きのこトリオ

《ひらたけ、ぶなしめじ、干ししいたけ》





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2022年8月 8日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年10月号






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きのこ狩り(炊込み)

《使用量:1P で米2 升分》




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きのこごはん(炊込み)


《使用量:1P で米 2 升分》




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舞茸ごはん(炊込み)


チャイナフリー・グルソー無し

《使用量:1P で米 2 升分》

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2022年8月 5日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年10月号





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さんま 梅煮

国産のさんまを国内工場で加工し、骨までおいしく食べられる梅煮にしました。




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ぎんなん水煮

そのまま使える銀杏。水煮ですので殻むきなどの手間が省け、簡単にご使用いただけます。
茶碗蒸しや炒め物の具材の他、串焼きなど幅広くご使用いただけます。
固形量:180g(80-100 個入り)




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業務用 松茸ふ

小さな松茸を模った飾りふです。いろいろな料理の彩りとして使っていただけます。
水又はぬるま湯で戻してからお使いください。松茸香料入り。約18X30X8mm 約240‐245 個入り




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スライス人参(もみじ)


人参を薄くスライスし、もみじ型に型抜きしたものです。
各種料理にトッピングしていただくと、人参の赤い色が彩りを添え、料理が引き立ちます。
径約28mm、厚さ約2mm、90 枚以上入り




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紅あずま甘露煮

紅あずまを使用したさつまいもの甘露煮です。
輪切のさつまいもを、程よい甘さの食べ易い味に仕上げました。固形数:55-65 個

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2022年8月 4日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年10月号




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さんま おかか煮

国産のさんまを国内工場で加工し、骨までおいしく食べられるおかか煮(減塩醤油使用)にしました。




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鮭のなかおち野菜カツ(マヨ入り)


北海道産「鮭のなかおち」と国産野菜(たまねぎ、キャベツ)にマヨネーズを合わせたカツです。




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さといも1/4 カット

生鮮里芋をS サイズの1/4 カットにし、急速冷凍致しました。
冷凍のまま加熱してお召し上がりください。(ボイル、煮込み等をお勧めいたします。)




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スライス生麩 もみじ


もみじ型の生麩をスライスにしています。
スライスをしていますので必要な分だけ使える、エコタイプです。
煮物、汁物、鍋物、刺身等の料理に彩りをそえます。
1 袋:約100 枚入 27X25X5mm




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冷凍むき栗

粒よりのむき栗を揃えました。料理からお菓子まで幅広い用途にご利用下さい。
1 個サイズ:約7-10g 約60-80 個入/P

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2022年8月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年10月号





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しいたけ1/4 カット

肉厚の原料を1/4 カットしていますので、しっかりとした食感があります。
ホールの商品よりも料理の幅が広がります。
入り数目安:60 ? 80 個/ 袋




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冷凍カットエリンギ

エリンギの食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。



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冷凍ほぐししめじ1/2

ぶなしめじを半分にカットした使い勝手の良い商品です。
食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。




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冷凍刻みえのき


えのきの刻みタイプです。調理現場の作業効率化にお役立て頂けます。



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国産水煮なめこ

国産なめこを使用し、なめこを生のまま加工(無塩蔵、無漂白)しました。固形量:1000g

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2022年8月 2日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年10月号





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椎茸S・M

肉厚な原料を厳選しています。幅広いメニューで応用が可能です。
【S】大きさ目安: 直径4-5cm、25-30 個入/P
【M】大きさ目安 : 直径 5-6cm、18-23 個入 /P




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しいたけスライス


利用用途の多いしいたけをスライスカットした商品です。
茶碗蒸しなどの和食から中華の炒め物まで幅広くご利用頂くことが出来ます。
幅:6-8mm(目安)長さ:30-70mm(目安)




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冷凍ほぐししめじ


ぶなしめじの食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。




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冷凍ほぐしえのき茸


国産のえのき茸を食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。




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細かく刻んだしいたけ

春巻きや餃子などの中華料理の具材にこの細かく刻んだしいたけをご利用頂くと、
調理の手間と時間を短縮することが出来ます。
カット:5mm

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2022年8月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年10月号





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スイートブルーベリーゼリー(鉄・食物繊維)

さわやかなブルーベリーの甘みと香りを再現しました。なめらかな食感が特徴です。




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ブルーベリーゼリーの素

ブルーベリーシロップを加えてつくる、さわやかなゼリーです。
簡単につくれて、みずみずしいゼリーはおやつやデザートにぴったり。




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モアティエ(N) ブルーベリー


消化・吸収されにくい糖を使用して、一般的なものより低カロリーに仕上げた、
ブルーベリージャムです。粒々感が残っています。



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フルーツソース ブルーベリー

使いやすいチューブ容器入りのデザートソースです。
アイスク
リームやヨーグルト、また各種デザートに添えてご利用下さい。




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ブルーベリー

北米産のブルーベリーを厳選し、急速凍結しました。
デザートや
ジャム、ソースなど幅広くご利用頂けます。

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