九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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2022年8月 4日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年10月号




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さんま おかか煮

国産のさんまを国内工場で加工し、骨までおいしく食べられるおかか煮(減塩醤油使用)にしました。




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鮭のなかおち野菜カツ(マヨ入り)


北海道産「鮭のなかおち」と国産野菜(たまねぎ、キャベツ)にマヨネーズを合わせたカツです。




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さといも1/4 カット

生鮮里芋をS サイズの1/4 カットにし、急速冷凍致しました。
冷凍のまま加熱してお召し上がりください。(ボイル、煮込み等をお勧めいたします。)




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スライス生麩 もみじ


もみじ型の生麩をスライスにしています。
スライスをしていますので必要な分だけ使える、エコタイプです。
煮物、汁物、鍋物、刺身等の料理に彩りをそえます。
1 袋:約100 枚入 27X25X5mm




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冷凍むき栗

粒よりのむき栗を揃えました。料理からお菓子まで幅広い用途にご利用下さい。
1 個サイズ:約7-10g 約60-80 個入/P

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2022年8月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年10月号





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しいたけ1/4 カット

肉厚の原料を1/4 カットしていますので、しっかりとした食感があります。
ホールの商品よりも料理の幅が広がります。
入り数目安:60 ? 80 個/ 袋




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冷凍カットエリンギ

エリンギの食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。



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冷凍ほぐししめじ1/2

ぶなしめじを半分にカットした使い勝手の良い商品です。
食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。




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冷凍刻みえのき


えのきの刻みタイプです。調理現場の作業効率化にお役立て頂けます。



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国産水煮なめこ

国産なめこを使用し、なめこを生のまま加工(無塩蔵、無漂白)しました。固形量:1000g

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2022年8月 2日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年10月号





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椎茸S・M

肉厚な原料を厳選しています。幅広いメニューで応用が可能です。
【S】大きさ目安: 直径4-5cm、25-30 個入/P
【M】大きさ目安 : 直径 5-6cm、18-23 個入 /P




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しいたけスライス


利用用途の多いしいたけをスライスカットした商品です。
茶碗蒸しなどの和食から中華の炒め物まで幅広くご利用頂くことが出来ます。
幅:6-8mm(目安)長さ:30-70mm(目安)




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冷凍ほぐししめじ


ぶなしめじの食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。




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冷凍ほぐしえのき茸


国産のえのき茸を食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。




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細かく刻んだしいたけ

春巻きや餃子などの中華料理の具材にこの細かく刻んだしいたけをご利用頂くと、
調理の手間と時間を短縮することが出来ます。
カット:5mm

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2022年8月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年10月号





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スイートブルーベリーゼリー(鉄・食物繊維)

さわやかなブルーベリーの甘みと香りを再現しました。なめらかな食感が特徴です。




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ブルーベリーゼリーの素

ブルーベリーシロップを加えてつくる、さわやかなゼリーです。
簡単につくれて、みずみずしいゼリーはおやつやデザートにぴったり。




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モアティエ(N) ブルーベリー


消化・吸収されにくい糖を使用して、一般的なものより低カロリーに仕上げた、
ブルーベリージャムです。粒々感が残っています。



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フルーツソース ブルーベリー

使いやすいチューブ容器入りのデザートソースです。
アイスク
リームやヨーグルト、また各種デザートに添えてご利用下さい。




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ブルーベリー

北米産のブルーベリーを厳選し、急速凍結しました。
デザートや
ジャム、ソースなど幅広くご利用頂けます。

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2022年7月29日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年9月号





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うぐいす豆

さっくりとしたやわらかい食感であっさりとした甘さに仕上げました。
着色料を控え、他の食材によく合う食欲をそそるような自然な色どりに
なっております。


 



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黒豆

厳選された北海道産黒大豆をふっくらと上品な甘さに仕上げました。







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金時豆

厳選された金時豆をふっくらと炊き上げました。
ちょうどよい甘さにもっちりとしたやわらかい食感で袋から取り出したときの艶やかさが
持続するように仕上げております。





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白花豆

大きさのそろった白花豆をふっくらと炊き上げました。一粒に食べ応えがある商品です。




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三色豆

白花豆、うぐいす豆、金時豆を色どりよく混ぜ合わせました。

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2022年7月28日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年9月号





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フリーカットケーキ マロン

プレーンスポンジにマロンクリームを重ね、上面はマロンあんをたっぷりと絞ったマロンケーキです。




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冷凍ムースエクレア

独自製法で、ふわっとしたムース食感に仕立てたカスタード風味のクリームを
ミニサイズのエクレア皮にたっぷりと入れました。衛生的な個包装タイプです。




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ダイスチーズ(S)・(M)

チェダーチーズをベースにした、ダイスチーズです。
ダイス状にカットしているので、トッピングや練り込みに適しております。




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もみじまんじゅう

あんこ屋さんで生まれたもみじ饅頭です。
自然解凍で、いつでも味わえる懐かしい味です。個包装で使いやすく衛生的です。




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カステラ(個包装)

おやつタイムで軽く召し上がれる、しっとりカステラです。
個包装タイプで衛生面に配慮して
おります。

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2022年7月27日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年9月号





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きのこミックスIQF

4種類のきのこ( しいたけ・ひらたけ・マッシュルーム・ぶなしめじ) をスライスしました。
パスタ、シチュー、炒め物等にご利用ください。




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アジフライ(ハーブ入り)

厳選したムロアジを使用しています。バジルを加えることで風味豊かに仕上げました。
卵・乳不使用のアレルギーに配慮した商品です。




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荘内麩 中形

山形県荘内地方特産の焼麩です。香ばしい風味が特徴の焼麩です。
水に戻し絞ってお使い下さい。お味噌汁、スープ等にはそのままOK。




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いか塩辛

コリコリの国産のいかを弊社独自製法で仕上げました。
昔ながらの製法でいかわたを加えた濃厚な味付けに仕上げています。

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