九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ハウディニュース

九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ハウディニュース

ハウディニュース

ハウディニュース

2023年4月 7日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年6月号





HN202306-025.jpg

おさかなソー ハーフ

新鮮なおさかなのすり身と植物性素材を主原料にしたヘルシーでおいしい
新しいタイプの魚肉練り製品です。自然解凍でお使いいただけます。





HN202306-026.jpg

バジルソースベース

国産スイートバジルとサラダ油で、ペーストに仕上げました。
バジルの風味と鮮やかな緑が活きています。
ベースタイプですので、オリーブ油やチーズ等でお好みのアレンジが可能です。





HN202306-027.jpg

冷凍 IQF フィジリ

ねじれたらせん状のショートパスタ。
ソースの絡みが良いため様々なメニューに使用いただけます。





HN202306-028.jpg

しそひじき(Fe)

韓国のひじきを使用した佃煮。米飯給食の献立をより豊かにする商品です。
米飯以外にも調理食材として色々なメニューにご使用いただけます。鉄分を強化しています。

このページのトップへ

2023年4月 6日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年6月号




HN202306-021.jpg

肉だんご(トマトソース)15・30-Ca・Fe・DF

国産鶏肉を使用したカルシウム・鉄・食物繊維入りの肉だんごに、特製トマトソースを合わせました。
使い勝手の良い1 個約15g・30gの2 タイプです。





HN202306-022.jpg

国産鶏豚肉ハンバーグSC

国産の鶏肉・豚肉を使用したハンバーグをより美味しくリニューアル。
アレルギー物質・栄養面にも配慮し、小麦・卵・乳成分原材料を不使用、
不足しがちな鉄・カルシウムを添加、61%減塩
(日本食品標準成分表2015 年(七訂)ハンバーグ・冷凍比)





HN202306-023.jpg

レモンバジルのチキン香り揚げ

九州産鶏肉にシチリア産レモンと、バジルで下味をつけて揚げ、冷めてもやわらかく、
さっぱりとした味わいに仕上げました。
自然解凍を含むマルチ調理で簡単に提供できるので、副菜メニューにおすすめです。






HN202306-024.jpg

おさかなソー 5mm スライス

新鮮なおさかなのすり身と植物性素材を主原料にしたヘルシーで
おいしい新しいタイプの魚肉練り製品です。自然解凍でお使いいただけます。

このページのトップへ

2023年4月 5日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常


行ってみたいなーと常々思っていた…
「Pinks Marche(ピンクスマルシェ)」に念願叶い行ってきました。



20230405_外観.jpg


古民家を改装した一軒家です。
入口可愛い(*˙ω˙*)




お邪魔した際のメニューは、スペシャルランチのみでしたのでそちらを注文!





まずは、食前ドリンク(ミントと柑橘)

20230405_食前ドリンク.jpg


お庭で採れたミントだそうな。爽やかでスッキリとした味わい。








続いて、季節のポタージュ(里芋とキャベツのポタージュ)


20230405_スープs.jpg

里芋とキャベツの組み合わせは初めてでしたが、里芋の風味がふわっと香る1品でした。











続いて、前菜サラダ
・いぶきの手作りロースハム
・稲葉農園ベビーリーフ
・コトコト煮込んだ黒豆
・小さな彩り野菜



20230405_前菜.jpg


ひとつひとつ素材の味がしっかりしており、次にどれを食べようかワクワクするサラダでした。

そして、お皿が可愛い♪










メインは、白身魚とマッシュポテトのトマトソース添え

20230405_メイン(魚).jpg

ふわっとした白身に、トマトソースがよく合います。
雑穀ごはんとともにぺろりと完食。












食後のドリンクは、ドライフルーツ入りの紅茶で〆

20230405_食後紅茶.jpg

本日は、りんごのドライフルーツ入り。
優雅な気持ちで、食事を終えました。





店内には、ハンドメイド作家さんの作品を購入できたり
ちょっとしたお菓子の販売もされていますので、お土産にピッタリです!









お店の雰囲気と美味しい食事、優しい店員さんがいる
ピンクスマルシェ、また足を運びたいと思います。



ごちそうさまでした。



A.S.

このページのトップへ

2023年4月 4日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年6月号

HN202306-おすすめレシピ.jpgHN202306-おすすめレシピ2.jpg

このページのトップへ

2023年4月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年6月号


HN202306-014.jpg


国産ごぼうのミンチカツ40


国産野菜を使用!国産ごぼうの風味と食感が味わえるミンチカツです。
化学調味料・合成着色料不使用。卵・乳成分のアレルゲンを含む原料不使用。





HN202306-015.jpg

イカ下足メンチカツ

真いかの下足と赤いかのすり身を使用し、メンチカツに仕上げました。




HN202306-016.jpg

イカたっぷり小判

真いかと赤いかをたっぷり入れたいかすり身を小判型に仕上げました。
揚げ物、焼き物など幅広いメニューにご使用いただけます。



HN202306-017-01.jpgHN202306-017-02.jpg


そのまま手軽にくきわかめ
そのまま手軽に細ぎりくきわかめ


塩抜きの手間なし!
必要な量だけ使えるIQF(バラ凍結)大
量調理から小鉢料理まで幅広い用途に対応! 





HN202306-018.jpg

宮崎産千切大根(A)

大根を千切りにし天日干しすることで、生大根に比べカルシウム・カリウム・食物繊維が大幅に増加します。




HN202306-019.jpg

サラダさきいか

アレルゲンは「いか」「乳成分」です。
野菜と和え、
ドレッシングをかけてお召し上がりいただけます。



HN202306-020.jpg

野菜と雑穀のかむふりかけ

彩りの良い野菜と、食感の良い穀物を合わせ、楽しく噛んで食べられるふりかけです。
アレルゲン28 品目は使用しておりません。

このページのトップへ

2023年3月31日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年5月号





HN202305-097.jpg

スライス2mm

皮なしウインナーを約2mmでスライスしました。発色剤、保存料不使用。




HN202305-098.jpg

カクテルウインナー

約10g の小粒タイプのあらびきウインナーです。発色剤、保存料不使用。




HN202305-099.jpg

ロングウインナー

約40g の無塩漬ロングウインナーです。
不要な添加物を使用せず、アレルギーも豚肉、大豆と学校給食向け仕様となっている安心安全な商品です。

このページのトップへ

2023年3月30日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年5月号





HN202305-094.jpg

ババロリア(抹茶)小豆ソース

熱湯と牛乳で簡単に作れるババロアの素。
軽くかき混ぜるとプリン風、よくかき混ぜるとムース風に♪フルーツやクリームで飾れば、
簡単に華やかなデザートの出来上がり。




HN202305-095.jpg

お?いお茶 宇治抹茶

石臼で挽いた京都府産の宇治抹茶を100% 使用した、緑鮮やかで口当たりの良いお抹茶です。
お点前だけでなくお菓子やお料理作りにもご利用いただけます。




HN202305-096.jpg

緑茶ティーパック

冬はホットで、夏は冷水で、全温度対応の業務用の緑茶ティーパック。
熊本県の茶葉を使用し、茶葉本来の自然な甘みを感じられる緑茶です。

このページのトップへ

カレンダー

2025年4月のカレンダー

    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

menu waku

月別アーカイブ

過去の記事はこちら
過去の記事はこちら

menu waku

最新の記事

menu waku

カテゴリー一覧

menu waku

検索

menu waku

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

社員インタビュー

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

社員インタビュー