九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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ハウディニュース

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2023年1月24日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年3月号





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えびっ子フライ

えび本来の風味を生かしたえびフライです。
プチタイプの食べやすいえびフライに仕上げています。
お弁当のおかずやお惣菜のパック売りオードブルなど様々な用途でご使用いただけます。





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そのまま使える葉だいこん

加熱調理の必要がなく、解凍するだけで簡単にお召しあがりいただけます。
葉採り専用の品種を旬の季節に収穫しています。
みじん切り後、IQF(バラ凍結)していますので、必要な量だけ無駄なく使えます。




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ノンオイル薫るトリュフ

ヨーロッパ産トリュフのパウダーを使用した芳醇な香りのノンオイルドレッシングです。
馴染みのあるしょうゆベースにたまねぎの甘味と旨味を加えました。
程よい酸味で料理のソースとしても活躍します。

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2023年1月23日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年3月号




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ソフトな噛みごこち厚揚げの彩りあんかけ

軟らかな一口サイズの厚揚げに、和風のあんを絡めてのど越しよく仕上げた商品です。
さやえんどうと人参を加え、彩りを鮮やかにしています。
約53 個/P UDF 区分:容易にかめる




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GK 鉄分強化ソフトいり玉子


サラダ及び和え物の副素材品として、ご使用ください。
鉄分を強化した、いり玉子です。




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おさかなとひじきの豆腐寄せ

具材に、ひじき・玉ねぎ・枝豆・にんじんを加え、
魚肉(タラ) と豆乳で作った豆腐ハンバーグ風です。

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2023年1月20日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年3月号




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オニオンリング


玉ねぎに、冷めてもサクサクの衣をつけたオニオンリング。
素材の良さを存分に味わえるお手軽スナックです。



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タレ付ミニミニ納豆30g


納豆に使用している大豆は遺伝組替大豆は使用しておりません。
食べやすい1 食分サイズ(30g)ですのでホテル・旅館などの朝食や
学校給食・社員食堂の昼食などにご利用ください。
タレは鰹エキスを配合し、納豆に合うタイプです。(2.7g/ 袋)




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鶏そぼろKA

国産の鶏むね肉を使用し、生姜の風味を効かせたオリジナルのたれで味付した商品です。




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生タイプ鶏もも唐揚げ(生姜醤油)

【生タイプ】仕様の鶏もも唐揚げです。
肉の細胞が壊れず旨みを閉じ込めジューシーな仕上がりにしました。(生姜醤油味)
この製品は生肉を使用した未加熱品です。
中心部まで十分に加熱(75℃の場合は1 分以上加熱) してください。

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2023年1月19日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年3月号




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庄内麩 中形

山形県荘内地方特産の焼麩です。香ばしい風味が特徴です。
水に戻し絞ってお使い下さい。お味噌汁、スープ等にはそのままご使用ください。




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ホームケーキミックス

ホットケーキ、蒸しパン、ドーナツなどにぴったりのマルチケーキミックス。
懐かしい甘みが特長。香料不使用。便利なチャック式パッケージ。




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GK エッグケア(卵不使用)AR

独自の技術により卵を使用せずに仕上げたマヨネーズタイプの調味料です。
配合の工夫でマヨネーズのコクを再現し、さらにアレルゲンに配慮しました。

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2023年1月18日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年3月号



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完熟トマトのハヤシフレーク

チキンのうまみをベースにトマトの甘さと柔らかな酸味が程よくきいた
コクのあるハヤシライス用フレークです。




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とろけるハヤシフレーク


とろける野菜とマッシュルームのまろやかな味わいが特徴のハヤシライスソース用フレーク。
隠し味に醤油を使いご飯に合います。植物油脂使用。牛肉関連原材料不使用。
乳製品を除く牛由来原材料は使用しておりません。




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ヘルシーファーム ハヤシベース

(アミノ酸・核酸)を使わずに仕上げたハヤシベースです。
ハンバーグやミートソースなどにも幅広くアレンジいただけます。




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アレルゲンフリー ハヤシフレークN

アレルゲンフリー(国内で表示を義務付ける・表示を推奨する28 品目を含む原材料不使用)の
ハヤシフレークです。
野菜(トマト、玉ねぎ、キャベツ)の旨みを充分に引き出した味わいとコクが特徴です。




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とろけるシチューフレーク ビーフ用

とろける野菜とブイヨンのまろやかな味わいと深みが特徴のビーフシチュー用フレークです。
植物油脂使用。牛由来原材料不使用。




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シチューミクス ビーフ用

ブイヨン感のある旨みが特徴の顆粒タイプのシチューの素です。
野菜との相性がよく、食べやすいまろやかなビーフシチューが作れます。

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2023年1月17日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年3月号




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とろけるホワイトソースフレークN


とろける野菜と乳製品のまろやかな味わいとコクが特徴のホワイトソース用フレークです。
化学調味料無添加。植物油脂使用。牛肉関連原材料不使用。
乳製品を除く牛由来原材料は使用しておりません。




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とろけるクリームシチューフレーク


とろける野菜と乳製品のまろやかな味わいとコクが特徴のクリームシチュー用フレークです。
植物油脂使用。牛肉関連原材料不使用。
乳製品を除く牛由来原材料は使用しておりません。




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アレルゲンフリー シチューフレークE


国内で表示を義務付ける・表示を推奨する28品目を含む原材料不使用の野菜の旨みが特徴の
ホワイトタイプシチューフレークです。化学調味料無添加。牛由来原料不使用。
使いやすく保存に便利なファスナー付き。




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A-Label シチュールゥ

小麦・卵・乳・そば・落花生・大豆を使用していません。
化学調味料、香料、着色料、牛由来原料を使用していません。フレークタイプより溶けやすい粉末状です。

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2023年1月16日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年3月号




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バーモントカレーフレーク(給食用)

アメリカのバーモント州に伝わるりんごとハチミツの健康法を応用した、
まろやかでコクのあるカレーです。
りんごペーストは国産を使用し、給食用としてカルシウムを加えています。
原料としてのグルタミン酸Naを使用していません。




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ジャワフレーク

スパイシーなカレーパウダーと、小麦粉をじっくりいためた香ばしい風味が特徴です。
チャツネやココナッツペースト、乳製品を加えた、程よい辛さのカレーです。




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ディナーカレーフレーク

フランス料理の基本になっているフォン・ド・ボーをベースに、
スパイス、調味料、カレー粉等を加えてコクのある味に仕上げた業務用カレーフレークです。



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とろける給食用カレーフレークN


とろける野菜のまろやかな味わいが特徴の給食用カレーフレーク。
お子様でも安心して召し上がれる甘口タイプ。化学調味料無添加。植物油脂使用。
国内で表示を義務付ける・表示を推奨する28 品目の内、小麦のみ使用。




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アレルゲンフリーカレーフレーク


国内で表示を義務付ける・表示を推奨する28品目を含む原材料不使用の野菜の旨みが
特徴の甘口カレーフレークです。化学調味料無添加。牛由来原料不使用。
使いやすく保存に便利なファスナー付き。

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