ハンバーグ40･60 ほうれん草入り　タレ付

鉄分豊富なほうれん草入りのタレ付ハンバーグです。
つなぎに豆腐を使用してふっくら柔らかく、しっかりとした肉の味わいが楽しめます。
乳・卵不使用、Ca・食物繊維強化






5種国産野菜コロッケFeCa

国産5 種の野菜を彩りよく自然な味わいに仕上げました。
鉄分とカルシウムの栄養強化をした野菜コロッケです。

餃子（焼き目付き）

国産の主原料（キャベツ・タマネギ・にら・豚肉・鶏肉）を使用した焼き目付きの餃子です。
アレルギー物質・栄養面にも配慮し、卵・乳成分・ごま原材料を不使用。不足しがちな鉄・カルシウムを添加しました。






鮭のなかおち野菜カツ（マヨ入り)

北海道産「鮭のなかおち」と国産野菜（たまねぎ、キャベツ）にマヨネーズを合わせたカツです。






国産若鶏レバーのしぐれ煮

鮮度のよい国産若鶏のレバーを風味を活かし食べやすく仕上げました。

純粋はちみつ(ポリ) 百花蜜

多くの花から集めた豊かな風味の純粋はちみつです。






純粋はちみつ(ポリ)

多くの花から集めた風味豊かな純粋はちみつです。

ピーナッツバター(クリーミー)

なめらかな口あたりで味わい深いピーナッツの香りが生きています。






ガーリックフレッシュ

バター風味豊かなソフトタイプマーガリンに、おろしガーリックをはじめナチュラルチーズ、
パセリ、レッドベルペッパーといったスパイスをたっぷりとブレンドしたオリジナル商品です。

マーガリン(ポンド)

まろやかな風味のマルチタイプのマーガリンに仕上げました。

いちごジャム

いちごの香り豊かなジャムです。
ヨーグルトやホットケーキのトッピング等にたっぷりお使いいただけます。






ブルーベリージャム

ブルーベリーの酸味豊かなジャムです。
ヨーグルトやホットケーキのトッピング等にたっぷりお使いいただけます。






ランプ いちごジャム

いちごの甘さと香りがさわやかなジャムです。

ランプ ブルーベリージャム

ブルーベリーの甘さと香りがさわやかなジャムです。






まるごと果実　白桃

果実と果汁だけの自然な甘さ。
糖度：約30 度






クックマーマレード

国産の柑橘類（伊予柑、夏みかん、ゆず果汁）を使用した、加熱しても焦げにくい調理用マーマレードです。

りんごジャム

素朴な美味しさのリンゴジャムです。






モアティエ(N) ストロベリー

果肉を残したイチゴジャムです。






モアティエ(N) ブルーベリー

粒入りブルーベリージャムです。






モアティエ(N) みかん

粒入りみかんジャムです。






チョコレート

長年親しまれているチョコクリームです。






ピーナッツネオソフト

長年親しまれているピーナッツクリームです。






ハネーソフト

はちみつ入りシロップです。






純粋はちみつ

自然の恵みはちみつ100％です。






植物リノール マーガリンN

純植物性のリノールマーガリンです。






ソフトホイップバター

普通のバターに比べ、ホイップしてあるためソフトで塗りやすくなっています。

ブラック& ホワイト(チョコソース)PK

ブラックとホワイトの2 つのチョコレートスプレッドを一緒にパックしました。
パキッテとは、（ソースなどの調味料を）片手で素早くかけられるポーション容器です。






メープル風シロップ& マーガリンPK

すっきりとした甘さで香り立ちのよいメープル風味のシロップと、
バターミルクパウダーやロレーヌ岩塩を加えたコクと深みのあるマーガリンを一緒にパックしました。
甘さと塩味をバランスよく仕立てました。






いちご& マーガリンPK

イチゴジャムとマーガリンを一緒にパックしました。
口どけがよく、ロレーヌ岩塩とバターミルクパウダーを使用した
コクと深みのある味わいのマーガリンを使用し、ジャムの甘さと相性よく仕立てました。






はちみつ& マーガリンPK

はちみつとマーガリンを一緒にパックしました。
口どけがよく、ロレーヌ岩塩とバターミルクパウダーを使用した
コクと深みのある味わいのマーガリンを使用し、はちみつの甘さと相性よく仕立てました。





ブルーベリー& マーガリンPK

ブルーベリージャムとマーガリンを一緒にパックしました。
口どけがよく、ロレーヌ岩塩とバターミルクパウダーを使用した
コクと深みのある味わいのマーガリンを使用し、ジャムの甘さと相性よく仕立てました。






ペアーSL　マーガリン& ストロベリージャム

ふたつの味が楽しく味わえます。
1 つずつや混ぜたりと楽しい一品です。






ペアーSL　マーガリン& メープル

ふたつの味が楽しく味わえます。
1 つずつや混ぜたりと楽しい一品です。






イチゴミックスジャム

イチゴとリンゴのミックスジャムです。






ブルーベリージャム

カナダ産ワイルドブルーベリーを使用の粒入りジャムです。






マーマレード

みかんの果皮がおいしいマーマレードです。

そのままOK ！揚げなす乱切りIQF

● 10-12g/ 個
● 40-50 個/ 袋






きゅうりスライスIQF

● 3mm スライス
●直径約3.5cm






しいたけスライス

●幅：6-8mm
●長さ：30-70mm






冬瓜（乱切り）

●約20g/ 個
●約25 粒/ 袋






かぶ乱切り(小さめカット)

● 5-9g/ 個
●約60-70 粒/ 袋

昨年の年末、母の誕生日のリクエストで「うえむらのうなぎ」を求めて人吉へ行きました。
その日はタイミング悪く、大雪の影響で八代から人吉までの高速が通行止め。
いつもの倍以上の時間をかけて、ようやくたどり着きました・・・。





久しぶりのうえむらです。
丑の日の前後は大行列ができていますが、今日はすんなり入れました。










うな重(大)はないとのことで、小を注文。















身が分厚くて香ばしいうなぎ！脂がのっていて何度来ても毎回感動します。
娘も美味しそうに食べていて、帰り際にお店の方が娘にお菓子をくださいました。
人吉、あったかいです。今年の夏、また訪れたいと思います。








うなぎを食べた後は、甘いものを求めて Ao.HOSTEL&CAFE LOUNGへ
カフェを利用しましたが、宿泊もできるようです。
おしゃれな外観で、若い女性で賑わっていました！
http://www.aohostel.world/

可愛いラテアートに苺のパンケーキ。
ふわっふわのパンケーキは口の中でしゅわっと溶けていくらでも食べれます。
いちごも、添えてあるという表現より、盛ってあるという表現が適切なくらいの量です。
インスタを見る感じ、パフェが人気のようですがあまりの寒さに断念しました・・・。











そして最後に夕飯用に茶びんの餃子を買いに行きました。
最近、餃子にはまっています。美味しい餃子、求む。








お店の方に、焼き方は壁に貼ってあるのでしっかり写真撮ってね！と言われました。
ここでもお店の方が娘にチョコレートをくれました。いい人ばかりです。









自宅で焼き方を見ながら焼きました。
ニラがたっぷりで食べ応えのある餃子です。
美味しくてあっという間に完食。餃子最高です。




極寒の中でしたが人吉の美味しいもの、人の温かさに出会えてよかったです。
今度は餃子県、宮崎に行く予定があるので、美味しい餃子を下調べしてたくさん食べたいと思います。




(M.N.)