冷凍ほぐしえのき茸

国産のえのき茸を食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。







冷凍刻みえのき

えのきの刻みタイプです。
調理現場の作業効率化にお役立て頂けます。5-15mm カット







細かく刻んだしいたけ

春巻きや餃子などの中華料理の具材にこの細かく刻んだしいたけをご利用頂くと、
調理の手間と時間を短縮することが出来ます。カット：5mm






国産水煮なめこ

国産なめこを使用し、なめこを生のまま加工（無塩蔵、無漂白）しました。固形量：1000g

しいたけスライス

利用用途の多いしいたけをスライスカットした商品です。
茶碗蒸しなどの和食から中華の炒め物まで幅広くご利用頂くことが出来ます。
幅：6-8mm( 目安)長さ：30-70mm（目安）






冷凍カットエリンギ

エリンギの食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。
約4-7cmX1cm(目安)






冷凍ほぐししめじ

ぶなしめじの食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。






冷凍ほぐししめじ1/2

ぶなしめじを半分にカットした使い勝手の良い商品です。
食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。

きのこトリオ

ひらたけ、ぶなしめじ、干しいたけを使用し、素材としてご使用いただけるよう薄味に仕上げました。
固形量：約760g

椎茸S・M

肉厚な原料を厳選しています。
幅広いメニューで応用が可能です。

【S】大きさ目安: 直径4-5cm、25-30 個入/P

【M】大きさ目安: 直径5-6cm、18-23 個入/P






しいたけ1/4 カット

肉厚の原料を1/4 カットしていますので、しっかりとした食感があります。
ホールの商品よりも料理の幅が広がります。
入り数目安：60-80 個/ 袋

スイートブルーベリーゼリー(鉄・食物繊維)

さわやかなブルーベリーの甘みと香りを再現しました。
なめらかな食感が特徴です。







モアティエ(N) ブルーベリー

消化・吸収されにくい糖を使用して、一般的なものより低カロリーに仕上げた、
ブルーベリージャムです。粒々感が残っています。







フルーツソース ブルーベリー

使いやすいチューブ容器入りのデザートソースです。
アイスクリームやヨーグルト、また各種デザートに添えてご利用下さい。






ブルーベリー

北米産のブルーベリーを厳選し、急速凍結しました。
デザートやジャム、ソースなど幅広くご利用頂けます。

赤かぶさつまちゃん

赤かぶの形をしたさつま揚げです。
お弁当などに一つ添えるだけで彩り豊かなお弁当に仕上がります。
緑色はほうれん草ペーストと天然着色料（紅麹、クチナシ）赤色は天然着色料（コチニール）を
使用しております。







トマトさつまちゃん

トマトの形をしたさつま揚です。
お弁当などに一つそえるだけで彩り豊かなお弁当に仕上がります。
緑色はほうれん草ペーストと着色料（紅麹、クチナシ）、赤色はトマトペーストと着色料（トマトリコピン）を使用しております。







にんじんさつまちゃん

にんじんの形をしたさつま揚げです。
お弁当などに一つ添えるだけで彩り豊かなお弁当に仕上がります。
緑色はほうれん草ペーストと天然着色料（紅麹、クチナシ）、オレンジ色はにんじんペーストと
カロチノイド色素を使用しております。

HG 紅白ゼリー(いちご＆ミルク)

紅白のおめでたい色で、ちょっとしたお祝いから季節のイベントまで様々なお祝いシーンで活躍します。
離水軽減に配慮しています。透明無地フタパッケージ・スプーン無しです。
カップから出すと、2 層のゼリーがずれます。UDF 区分：舌でつぶせる　






ちぎりパン(個包装)

ひと口サイズにちぎって食べられます。
個包装タイプで衛生的です。






クレープシート

ガレットメニューやミルクレープなど、幅広いメニューに使える、簡単便利な素材商品です。







ノングルテン米粉(国産)

従来の上新粉より粒子が細かい米粉パウダー。
汎用性が高く、様々な料理にお使いいただけます。

プチフォンダンショコラ(宇治抹茶)

宇治抹茶を練りこんだ生地に抹茶のチョコレートソースを閉じ込めました。
電子レンジで温めるだけで、簡単に提供できるホットデザートです。







私のヴィーガン植物シュレッド

植物由来の原料をベースに作ったチーズ様食品です。食物アレルギー特定原材料等28 品目不使用。
ヴィーガン（ベジタリアン）対応、動物性原料不使用。
ゴーダチーズと比較してコレステロールを99％以上カットしています。
ピザトースト、グラタン等の加熱料理にご使用下さい。






プチドリップ

お惣菜製品のドリップを抑え、食感、味を向上させツヤを出して料理の見栄えを改善します。

しいたけスライス

利用用途の多いしいたけを6-8 ?にスライスカットした商品です。
茶碗蒸しなどの和食から中華の炒め物まで幅広くご利用いただくことができます。






ババロアの素　マロン味

熱湯と牛乳で簡単に作れるババロアの素。軽くかき混ぜるとプリン風、
よくかき混ぜるとムース風に♪フルーツやクリームで飾れば、簡単に華やかなデザートの出来上がりです。






ふんわりえび入りだんご

タラのすり身を主体とし粒感を残した海老を配合してしんじょ風に仕上げたふんわりえび入りだんごです。
和・洋・中の具材に最適です。





ソフトな噛みごこち 豚バラ大根

豚肉、大根を噛み砕きやすい軟らかさで仕上げました。
豚肉の旨味を引きだすことで、100g 当たり塩分1% 以下ながらコクのある満足感のある味わいに
仕上げました。
大きめのスライスの豚肉とごろっとした大根を使用し、盛付け時のボリューム感にこだわりました。
大根は筋っぽくなく、噛み砕きやすい軟らかさで仕上げ、味がしっかり染みています。






そら豆の白和え

存在感ある緑色のそら豆が春めく、具材感たっぷりの白和えです。
にんじん、椎茸、こんにゃくを使用し、隠し味の味噌が素材の甘さを引き立てます。