九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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2023年5月17日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年7・8月号





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K 鶏もも唐揚





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鶏竜田揚げ(タイ)





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フライドフィッシュ(プレーン)

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2023年5月16日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年7・8月号



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チーズドッグ




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炭火焼鳥(たれ付) ミニもも串





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いか串

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2023年5月15日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年7・8月号






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串フランク60




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串フランク90




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お好み焼き串





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アメリカンドッグ

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2023年5月12日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年7・8月号





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たこ焼 各種 大粒・手焼き





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調理焼そば





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塩焼そば

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2023年5月11日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年7・8月号




カットポテト各種




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クリンクルカットポテト(US)






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シューストリングカットポテト(US)





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ストレートカットポテト(US)






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ナチュラルカットポテト(US)

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2023年5月10日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

先日、佐賀で行なわれたナチュラルワインとおいしい料理の祭典、

その名も「Sagaのがばいvinちゃん」へ行ってきました!



内容はと言いますと、なんと11,000円でその場にあるワイン、フード、食べ放題!!!

ワインもなかなか飲めないようなものが用意されたり、フードも九州で屈指のシェフたちが集まる上、

会場までは電車とバスを乗り継げば行けてアクセスも良好!行かない以外の選択肢はありませんでした。



あいにくの雨でしたが、会場には屋根があるので何の問題もありませんでした。

インポーターの方々、シェフの方々、各々のブースにて準備をされているのを見るだけでワクワクが止まりません。


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12時に乾杯!ここから3時間の夢のような時間が始まりますよー。

グラスは500円で貸し出され、割らなかったら最後返金してくれるというなんという素敵仕組み。




フードメニューも、それぞれが前菜からメイン、〆まで、時間によって提供される内容が変わるのでプチパニック。

果たして胃袋はもつのか…。


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とりあえずいろんなところの前菜をかき集めて、悶絶。

全部冷蔵庫に常備しておきたい…。



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ずっと気になってたお店のパテ。

味の構成が最高でした。ワインが進むー。



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相席になったお兄さんが美味しそうなお肉を持ってきてたので、

思わずどこのですかー!と聞いてゲット。赤肉うまー。



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イカ墨のリゾット

丁度良い歯応えと旨味よ…。



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ボルシチ

この辺からお腹が悲鳴を上げ始めたけれど

香辛料とさわやかな味でおいしいー。



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あいがけカレー

お腹は絶&望。

でもここのお店のカレーは絶対食べたかったので気合いでクリア。おいしいと胃袋って空くんですね。

カレーはもちろん上にのってるお野菜も完璧でした…!



3時間で無事召された幸せな時間でした。

次回は胃袋を強化し、参加メンバーとのコンビネーションも強化して

効率よく美味しいものをもっと飲み、食べられるようにして臨みたいと思います!笑

(M.Y.)

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2023年5月 9日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年7・8月号





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R スマイルポテト




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テイスティテーター(ミニポテト)




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シュアクリスプワッフルフライ





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ハリケーンポテトR60g

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