九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ハウディニュース

九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ハウディニュース

ハウディニュース

ハウディニュース

2024年1月31日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年3月号


ミニ今川焼(各種) 


食べ切りサイズでおやつ・デザートにも最適です。調理方法も自然解凍だけの手間いらず。



HN202403-90.jpg

ミニ今川焼(こしあん)




HN202403-91.jpg

ミニ今川焼(カスタード)



HN202403-92.jpg

ミニ今川焼(抹茶)

このページのトップへ

2024年1月30日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年3月号




HN202403-85.jpg

シルキーコッタ チョコレート味

絹のようなとろける口溶け。特別な寒天が生み出すとろけるなめらか食感!
誰でも簡単に本格的なチョコレートデザートがつくれます。




HN202403-89.jpg

ストロベリー(ホール)IQF

モロッコ産の味が濃く、真っ赤な果肉のイチゴを使用しております。
デザートやジャム、ソースなど幅広くご利用頂けます。




HN202403-87.jpg

金時豆

厳選された金時豆をふっくらと炊き上げました。
ちょうどよい甘さにもっちりとしたやわらかい食感で袋から取り出したときの
艶やかさが持続するように仕上げております。保存料、着色料は使用しておりません。




HN202403-88.jpg

みたらし団子風デザート45

もち粉を加えた団子風のゼリーにみたらしソースを合わせた和風タイプのデザートです。
ソースは醤油と砂糖で程よい甘さとまろやかさを出したこだわりの味付けです。

このページのトップへ

2024年1月29日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年3月号




HN202403-81.jpg

コーンスープ

新鮮なスイートコーンを原料に牛乳を使用せずにお湯に溶かすだけで手軽にお召し上がりになれます。
加熱するととろみが増し、牛乳を加えると更にコクが増します。




HN202403-82.jpg

ポタージュスープ

じゃがいもをベースに香味野菜の旨味をブレンド。
パセリを加えて彩り豊かに、お湯に溶かすだけで手軽にお召し上りになれます。
再加熱するととろみが増します。




HN202403-83.jpg

型抜きチーズ ディズニー

ミッキーとその仲間たちの形をした型抜きチーズです。
1 個(標準重量10g)に標準0.66mg の鉄分を含有しています。




HN202403-84.jpg

野菜&果物Ca(グレープ味・ピーチ味)

おいしく栄養補給!野菜と果実をバランスよく配合した、野菜・果実ミックス飲料です。
スッキリとした味わいで、食事と一緒でもおいしくお飲みいただけます。
カルシウムを手軽に摂ることができます。

このページのトップへ

2024年1月26日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年3月号



HN202403-76.jpg

やさしいおいしさ キャベツの大豆クリームスープ

食べやすいカットサイズの野菜が1 杯150g で50g 摂れます。
大豆クリームスープにコンソメとオイスターエキスの旨み、野菜の甘味が合わさり塩分1%以下(2 倍希釈時)
ながら満足感のある味付けです。




HN202403-78.jpg

MSC おさかなミンチ


ひき肉状にした白身魚をパラパラに冷凍しました。
添加物を使わず、お魚だけを原料にしています。
アレルギー28 品目不使用。高たんぱく・低糖質・糖質ゼロ




HN202403-79.jpg

かに入り卵蒸し

UDF 舌でつぶせるかにの風味が香る上品な卵蒸しです。
毎日の食事から行事食まで幅広くお使いいただけます。
しっとりしながら、離水軽減にも配慮しました。




HN202403-80.jpg

切ったらまるで茹でたまご

茹でたまごの断面に見立て、パサつかず口の中でまとまりやすく仕上げました。
カットしてサラダやおでん、麺のトッピングなど幅広くご使用いただけます。

このページのトップへ

2024年1月25日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年3月号



HN202403-69.jpg

豆腐ブレッド

中種製法でやわらかくきめ細やかな生地を作り、低温で焼き上げたしっとりやわらかな食感です。
生地に豆腐と豆乳を使用し素朴な味わいに仕上げました。
卵、乳を含む原材料を使用していません。



HN202403-70.jpg

ごぼうとナッツのサラダ

ささ切り状にした、ごぼうとにんじんのザクザクとした食感に、
金ごまとクラッシュアーモンドが 風味豊かなテイストです。




HN202403-71.jpg

国産白いんげんペーストタイプ


北海道産の白いんげん(手亡)をじっくり炊き上げ、独自の製法でなめらかなペースト状に仕上げました。
きめ細かく適度な硬さに仕上げてありますので、スープ、シチュー等の煮込み料理やデザート等、
幅広いメニューにご使用いただけます。




HN202403-72.jpg

南の極み天日塩

結晶の大きさが約1mm のドライな塩です。比較的まろやかな味わいが特徴です。
粒の食感を大切にし
たいお料理や食材を茹でる時、肉や魚の下味をつける時にご使用いただけます。
固結防止剤不使用。




HN202403-73.jpg

ひきわり納豆(塩味)

納豆巻きや納豆和えなどに使いやすいひきわり納豆です。
本品には塩味を加えておりますので、そのま
までも美味しくお召し上がりいただけます。




HN202403-74.jpg

冷凍星かまぼこR

揚げ物・蒸し物・煮物等幅広くご使用いただける星型のさつま揚げです。




HN202403-75.jpg

鶏もも唐揚(減塩)

しょうが、にんにく、醤油をベースに味付けした和風タイプの唐揚げです。
塩分相当量を100g あたり0.6g 以下に抑えた
減塩設計。
フライだけでなく、オーブン、スチームコンベク
ション調理も可能なマルチオペレーションに対応できます。

このページのトップへ

2024年1月24日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

 

先日、地元の横浜に帰省しました。

思わず笑みがこぼれるくらいの快晴で、冬なのに暑いくらいでした。

久々に会った友人と、みなとみらいの景色が見えるレストランでランチをいただきました。

 

491665072134291701.jpg

 

 

白ワインとみせかけて…お昼なので、ぶどうジュースで乾杯です!


491665075455918489.jpg

 

 

いちじくとクリームチーズのカナッペ


491665077267857572.jpg

 

一口食べた瞬間、「美味しすぎるね…」と思わず友人と目が合いました。

キャラメリゼされたほろ苦いナッツ、ペッパーがアクセントになっていて、なんとも贅沢な味わいです。

 

 

鎌倉野菜のサラダ


491665078727737924.jpg

 

色鮮やかな盛り付けに、さらにテンションが上がります!

野菜がやわらかく、甘みがしっかりと感じられました。

 

 

生ハムのピッツァ


491665073996825186.jpg

 

生ハム×チーズ×トマトの間違いない組み合わせ!

おまけに私の大好物の海老ものっていて、満足感高いピザでした。

 


久しぶりのお洒落な料理に舌鼓を打ちながら、話もたくさん弾み…♪

ランチ後はみなとみらいを散歩し、あっという間に夜になりました。


491665202090082856.jpg


神奈川は九州よりも日没が早いので、福岡に引っ越したときは日の長さに感動しましたが

今回は普段明るい時間帯が真っ暗で、日の短さに驚きました…笑

 

*ー**ー**ー**ー**ー*

 

帰省が終わり、朝早い時間帯の飛行機で帰ってきたので、そのまま主人と柳川へ。

なかなかの欲張りスケジュールです!(笑)

 

柳川といえば、やっぱり鰻。

「うなぎの富貴」さんで鰻のせいろ蒸しをいただきました。

 

491665291010113671.jpg


鰻のたれがご飯までやさしく染み込んでいて、口に運んだらふわっとした食感、

そして最後の一口まで温かく食べられるのは、せいろ蒸しならではですね。

 

福岡もいいお天気だったので、川下りを初体験しました。


491665327534112804.jpg


491665374828560483.jpg

 

舟の上でゆらゆらと揺られながら綺麗な川の上を進んでいき、船頭さんのお話も面白く、癒されました。

神奈川も福岡もいい場所だと、改めて感じられた帰省となりました。

 

(E.S.)


このページのトップへ

2024年1月23日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年3月号




HN202403-67.jpg

GK ノンエッグマヨネーズタイプ

卵を使用せずに美味しいマヨネーズタイプを作り上げました。
くせのないさっぱりとした味わいです。
食物アレルゲン28 品目を含む原材料は使用しておりませんので、
より多くの方に安心してお召し上がりいただけます。




HN202403-65.jpg

GK 加熱に強いかむかむ海藻ミックス

加熱しても風味、食感が変わりにくい素材を選定した海藻ミックスです。
しっかりとした食感があり、かむかむメニューなどにも活用できます。
サラダだけでなく和え物、スープ、煮物、炒め物などにもご使用いただけます。




HN202403-68.jpg

GK GR シーグレイスかに風味フレーク


繊維感がきめ細かく、加熱しても形が崩れにくい特長の商品です。
炒める・煮る・蒸す・焼くなど、幅広い調理法にご利用いただけます。

このページのトップへ

カレンダー

2024年11月のカレンダー

          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

menu waku

月別アーカイブ

過去の記事はこちら
過去の記事はこちら

menu waku

最新の記事

menu waku

カテゴリー一覧

menu waku

検索

menu waku

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

社員インタビュー

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

社員インタビュー