備えあれば憂いなし。
日頃の意識で、もしもの時の対応をスムーズに行えるようにしましょう!!








マジックライス　炊き出し用　白飯

どんな副菜・汁物にも合うシンプルな日本人の基本食。一度炊いたご飯を乾燥させているため、
長期保存が可能です。しそわかめふりかけ付きです。

マジックライス　保存食　白飯
マジックライス　保存食　わかめご飯
マジックライス　保存食　青菜ご飯
マジックライス　保存食　五目ご飯













マジックライス　炊き出し用　白粥
マジックライス　炊き出し用　五目ご飯
アルファ米　炊き出しセット　わかめご飯
アルファ米　炊き出しセット　山菜おこわ













マジックライス　保存食　梅じゃこご飯
マジックライス　保存食　ドライカレー
マジックライス　保存食　えびピラフ
マジックライス　保存食　炒飯













志布志の自然水非常用

広大なシラス台地の湧水を採水地にて清潔で安全な設備で特殊な0.22 ミクロンのフィルターを3 層使用しろ過を行い、
高温殺菌後、自動充填を行った非常災害備蓄に有効な5 年保存水です。

野菜生活（学校給食用）

21 種類の野菜と4 種類のフルーツをブレンドしたまろやかな甘味を特長とするジュースです。
食塩、砂糖、保存料は使用しておりません。

野菜１日これ１本長期保存

賞味期間5.5 年で長期保存が可能な「野菜の保存食」です。1 缶に野菜1 日分350g 分をぎゅっと濃縮して使用。
緑黄色野菜を中心に、30 品目の野菜がバランスよく入っています。食塩・砂糖・香料・保存料無添加。

先日、部署の皆で集まり、ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイの「サンシエロ」でディナーをいただきました！

 

 

 

 

 

運ばれてきた料理の彩りに、食べる前からわくわくします！

 

 

 

 

 

 

 

 

ガスパチョ(冷製スープ)

トマトのさっぱりとした酸味と甘味のバランスがよくて暑い季節にもぴったりです。

 

 

 

 

 

 

舌平目のクロメスキとオマール海老

左のコロッケのようなさくさく食感に香り豊かなパセリのソースが良く合います。

オマール海老はプリっとした身にねぎのソースがかかっていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グレートサザンビーフ

噛むたびに旨味が出てきます！

美味しそうな食べ物の断面を「萌え断」と言うそうですが、私の中ではまさにこれ！

撮影技術により伝わりづらいですが、見た目を裏切らない美味しさです！

 

 

 

 

 

 

 

 

最後はチーズケーキとアイスクリーム

濃厚なチーズケーキとアイスで幸せいっぱいです。

見た目もおなかも大満足のディナーとなりました。

＜M･I＞

毎年母の日には花を贈るのですが、今年は急須を送りました。

そこから話が盛り上がって、焼物好きなのに母も私も行ったことがないということで

伊万里・有田・波佐見への旅、はじまりです。

伊万里に到着！

17世紀初頭から焼物が作られていましたが、1675年に鍋島藩の御用窯が有田から

伊万里市南部の大川内山（おおかわちやま）に移されたことをきっかけに栄えるようになりました。

この橋は、大川内山の入口にあります。

高さ約1ｍの色鍋島の壷です。

素敵なお出迎えですよねー。

石畳の坂道を登っていきます。

伊万里は、鍋島藩に献上するための格調高い作風が磨かれたエリアです。

その技術が外に漏れないように、廃藩置県まで関所が設けられていたそうです。

こじんまりしていて、ザ・焼物の里という感じでした。

次は、有田です。

泉山磁石場（いずみやま　じせきば）

16世紀終わりの朝鮮出兵の際、佐賀藩主が朝鮮から連れ帰った陶工・李参平が発見した

日本初の磁器原料採掘場です。

ここを観光するか迷っていましたが、来てよかった！

写真では伝わりにくいですが、400年かけて山のほとんどを掘り尽くした姿は壮観です！

陶山神社といって、有田焼の祖・李参平を祀る有田の守護神です。

白磁製の大鳥居がかわいい♪

狛犬も陶製です！今右衛門作

有田の”三右衛門”は、有田焼の歴史を語る上で欠かせない３窯のことです。

「柿右衛門」は赤絵付けの技法を日本で初めて開発

「今右衛門」は途絶えた色鍋島を復活させた

「源右衛門」は有田焼をアクセサリーやインテリアとして発展させた

そうです。

燈篭ももちろん陶製。

神社の説明書きまで陶製ですよー。

有田ポーセリンパークの中にあるツヴィンガー宮殿です。

ウイーン万博で展示された182ｃｍの大花瓶や江戸時代の古伊万里を見ることができました。

ほかにも、香蘭社、チャイナ・オン・ザ・パーク、波佐見、鹿島の肥前浜宿にも行ったのですが、

写真を撮り忘れていました・・・。

さて、今回のメインイベント「竹崎カニ」です！

家族全員、渡りカニが大好物♪

伊万里・有田・波佐見に行く旅人は、大抵嬉野温泉に泊まると思うのですが、

私たち家族は、全員一致で太良へGo!

あわび、お肉を追加するプランもありますが、

私たちは追加料金も厭わず、カニのボリュームアップを３人分お願いしました。

手前が、季節の小鉢２種

奥が、新鮮活魚のお造りです。

 

白石（しろいし）れんこん、ならぬ、白石たまねぎとベビーコーンの皮ごと蒸し焼き

これは宿からのサービスです♪

そしてー待ちに待った竹崎カニ！！！

大きい！！！

開けてみると、卵が入っていましたー♪

食べ応え満点で、ここまででお腹いっぱい！

同時に携帯の電源も切れてしまったので、

この後の、焼きカニ、カニ釜飯、デザートも写真でお伝えしたかったのですが

撮影できませんでした。

最近、携帯の調子が悪いです。買い替え時ですかね。

父は有田で焼き魚用のお皿を買い、母は伊万里で弟夫婦に焼酎グラスを買い、

私は波佐見で自分用の豆皿を買いました。

各自焼物を購入し、大きな竹崎カニも食べて大満足の家族旅行でした！＜C.Y＞

うな蒲　　真空

ふんわりとした食感、皮の焼き目、味を本物そっくりに再現したうなぎ風蒲焼です。甘い蒲焼きのタレに絡めて焼き、身の香ばしさも再現してある商品です。骨がないので幅広い層の方にお召し上がりいただけます。














蒲焼のたれ

たまりをブレンドしたコクのあるしょうゆをベースに、発酵調味料等でさわやかな甘味をプラス。のりがよく照りも長持ちします。














カットりんご（各種）

岩木山麓津軽で育った美味しいりんごを食べやすくカットした状態でお届けいたいます。弊社独自の技術によりりんご特有の褐変を抑え、賞味期限2 週間の品質保持を実現しました。














苺のタルト（熊本ゆうべに）

熊本県の新品種のイチゴ「ゆうべに」をタルトのトッピングソースとして使用致しました。甘さと酸味のバランスが取れたイチゴピューレとタルト生地の食感が子供達に好まれる商品です。

天草オリーブリーフドレッシング

天草産のオリーブリーフ・いわしだし・塩を使用した、醤油ベースのドレッシングです。サラダはもちろんのことカルパッチョにもおすすめです。














ジュレしたて（三杯酢）

独自に煮出した「かつおだし」と「昆布だし」を配合した、だし風味豊かな味わいの三杯酢タイプのジュレ状調味料です。ベースとなる酢には米、小豆、大麦、粟、きびを原料としたまろやかな酸味の五穀酢を使用しています。














高亜鉛かつおみそ

鰹節の旨みが効いた、風味豊かな味噌に仕上げました。不足しがちな栄養素である亜鉛を加えました。ごはんや野菜などにご使用ください。3.1mg/1 食（5g）














冬瓜のあんかけ

冬瓜を軟らかく煮つけて、あんと一緒にしました。温めるだけでご使用できます。

 

 

北九州支店の女子社員で久々の女子会を開催しました！

いつも、肉食女子な私たち。基本、選ぶのは肉です。笑

でも、今回は日頃行かないようなおしゃれなお店にしよう！

ということになり、私がずっと行きたかった、小倉では有名なイタリアンのお店に決定しました。

以前、ランチでお店に伺ったら、まさかの移転・・・

今回は、ちゃんと移転後のお店の場所も確認!!!予約もバッチリです！

早々に仕事を終わらせお店へ。

看板発見!!!

『Ｂｅｋｋ』さんです。

 

 

 

 

店内もおしゃれです。

私達のグループが1番のりです。

 

 

 

 

さて、さっそくコース料理のスタートです。

まずは、とうもろこしのムースにチーズ、ウニ、コンソメのジュレがのっています。

とうもろこしが甘くて美味しい！

 

 

 

 

フォカッチャです。

 

 

 

 

あおりいかだったかな・・・？

お豆や雑穀と一緒に食べます。

イカ墨のソースをつけて。

 

 

 

 

ホワイトアスパラと鴨肉。

上にはトリュフが!!!

いい香りです♪

 

 

 

 

マナガツオの炙り。

マナガツオを生で食べるのは初めてです。

お刺身で食べられることにビックリでした。

でも、食べてみると、身も軟らかくとても美味しかったです。

黄色いのは確か、カラスミですね。

 

 

 

 

お待ちかね・・・

肉です！笑

付け合せはヤングコーン。

今、旬なんですかね？この女子会の数週間前に行った他のお店でも出てきました。

お肉、柔らかいですーーー。

 

 

 

 

イタリアンといえば、パスタ。

今回はウニのパスタです。

ウニがたっぷり、濃厚でおいしい♪

麺もモチモチです。

 

 

 

 

最後はデザートです。

数種類から選べますが、私はこれにしました。

 

 

 

いつもと違った雰囲気の場所での女子会。

いつもより若干、静かに、そしておしとやかに・・・笑

美味しく楽しい女子会になりました。

そして、ずっと行きたかったお店にいけてよかったです♪

また、おじゃましたいと思います。

 

（A.N）