たこ焼 各種

【大粒】※ 40 個/P、タコ3g：2 切れ入

【手焼き】※ 50 個/P、タコ1g

調理焼そば

塩焼そば

紙おしぼりエマーブル ( 平 )

植林材 元禄箸( 箸袋 )

 

かき氷シロップ各種：1800ml/8

（イチゴ、ブルーハワイ、抹茶、みぞれ、マンゴー、メロン、レモン、コーラ、オレンジ、パイン）

Rスマイルポテト

揚げじゃが

アメリカンドッグ風に仕上げた新しいフライドポテトです

カットポテト各種

（クリンクルカットポテト(US)、シューストリングカットポテト(US)、

ストレートカットポテト(US)、ナチュラルカットポテト(US)）

 

スライス人参( 星)

2mm 厚の人参を星型に型抜きしたものです。

各種料理にトッピングしていただくと、赤色が彩りを添え、料理が引き立ちます。

90 枚以上入り。

※自然解凍でOK になりました！

星ポテ( プレーン)

人気のハッシュドポテトを星型にかわいらしく成型し、プリフライしました。

約90-100 個

星型ナタデココ

フィリピン産のナタデココをかわいい星形にカットにしてライトシロップに漬けました。

アップル香料で風味付けしていますが、精製不残留のためアレルギー無しです。

パーティ需要やお菓子作りに最適！

約130 個/ 缶入り

固形量： 272g

 

2、3年前に1度訪れてから、定期的に伺っているお店があります。
どの料理を頼んでも間違いがなく、わたしの心をわしづかみです。



久しぶりの訪問でわくわく。


まずは、お刺身から



季節のものを店主がチョイスして1皿に盛り付けてくださいます。











続いてだし巻き卵(クリームチーズ入り)
たまごがふわふわで、クリームチーズとの相性も◎









これだけは外せない！
特製コロッケと地だこの唐揚げ

普通のコロッケと違い…
具材に黒ゴマがふんだんに使われていて断面が真っ黒なんです！！
※断面写真なくてすみません…ｍ(_　_)ｍ

初めて食べた方はいつもびっくりしています(笑)


地だこはレモンの酸味でさっぱりと。










牛タンの煮込みの予定が…仕入れが間に合わずとのことで、今回は豚タンの煮込みです！
クセもなく、あっという間に完食。











揚げ出し豆腐。もう出汁が染み染みで、うまーーーい。













〆は、さんまの炊き込みご飯！！！
季節によって、炊き込みご飯の内容は変わりますが、今回はさんま！

ほっくほくの身がごはんと合わさって美味！
上の三つ葉がいい仕事するんですよ。








しっかり美味しいものを食べて、エネルギーチャージ完了です。

このブログ書いていたらまた食べたくなってきました…
どなたか一緒に行きませんか。笑


A.S.

豆乳入五目しんじょ星型

豆腐とすり身に、『おいしい無調整豆乳』を加えた、ふんわりとした食感のしんじょです。

星型で、具材に五目（ たまねぎ、にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、ブロッコリー） を入れ、

彩りよく仕上げました。

笹かまぼこ

遠火でじっくりと焼き上げた笹かまこです。昔ながらの笹かまぼこです。

※焼色につきましては、個体差が生じる恐れがあります。

サイズ： 105X35X10mm/ 個

きざみオクラIQF

自然解凍でそのままお召し上がりいただけます。

カットサイズは厚さ約6mm で使いやすいIQF 凍結です。

 

 

 

 

 

 

 

以前お邪魔したことのあるお店で、とても印象に残っているお店。

 

 

大分・別府市にある「コトリカフェ」というお店です。

どんなところが印象に残っているかというと……

 

 

 

 

 

 

この店内のフォトジェニックさ。

 

 

お店の名前についているように、いたるところに小鳥の置物やグッズが散りばめられています。

 

店内奥の壁はピンク色に塗られ、とっても可愛い雰囲気です。

こちらのお店、元々は築50年を超える町の電気屋さんだったとか。

 

それにしても撮るのが楽しくなってしまう可愛さです。

 

しかしこちらのコトリカフェさん、可愛くてフォトジェニックなのは店内だけではありません。

フードも映えるものばかりなんです！

 

写真はワッフルボウル、ダッチベイベー、金魚鉢のような丸いフォルムが可愛い器に入ったパフェです。

 

 

ダッチベイベーは一番人気の商品だそうで、様々なトッピングの中から好きなものを選ぶことができました。

焼き立ての生地と、甘い粉砂糖やたっぷりのアーモンドスライスで幸福度MAXです。

お店に入る前、別府散策の為に少し歩いていたのもあってすぐに食べてしまいました。

 

 

 

 

 

 

今の時期不自由な部分もありますが、流行り病が落ち着いた際にはまた別府散策も兼ねて行きたいです。

 

 

 

（S.O）

 

 

 

手指用エヌスター【1L,5L】

アメリカ疾病予防管理センターや食品衛生検査指針で推奨されている「複数のウイルス」で

効果を検証済みのアルコール消毒薬です。

エタノールにリン酸、酒石酸をプラスすることで、様々なウイルス、細菌に効きます。

エタノール：76.9-81.4%

ノロスター【5L,20L】

食品衛生検査指針等で推奨されている検査済みの食品添加物アルコール製剤です。

エタノール、有機酸に硫酸マグネシウムをプラスすることで、様々なウイルス、細菌を除去します。

エタノール：65％ ( 容量)

リフガード　消臭ウイルス除去

人にも、ものにもやさしさを。そして快適な空間を。を

コンセプトに作られた店舗内清掃用洗剤シリーズの1 つが“リーフガード”

ノンアルコール・中性なので様々な場所に使用でき、布の消臭、抗菌と同時にウイルス、菌も除去します。

キッチンブリーチ

黄ばみの原因になる魚油、ラー油やカレーなど油染みに効果の高い界面活性剤を配合した塩素系漂白剤。

精密なろ過をして、漂白成分の次亜塩素酸ナトリウムの分解が少なく、除菌・漂白の効果が安定します。