いわしハンバーグ40・60

栄養素が豊富ないわしを使用したハンバーグです。
臭みが少なく、肉粒感が出るように仕上げました。卵・乳不使用。

いか天ぷら(Zn・Fe・Ca)40・50

亜鉛、鉄分、カルシウムを簡単に摂取できます。国内工場で生産しています。
お子様にも食べやすい商品です。

国産ひじき ドライパック

国産原料を使用し安全・安心な製造工程で生産しております。
水戻し後に加熱殺菌済みですので、サラダや和え物などに、開封してそのまま使用可能です。

彩り春雨サラダ

春雨に赤・黄・緑の食材を加えて彩り良く仕上げました。
酢を効かせており、他の食材と和えるだけの簡単メニューアレンジが可能です。

餃子( 焼き目付き)

国産の主原料（キャベツ・タマネギ・にら・豚肉・鶏肉）を使用した焼き目付きの餃子です。
アレルギー物質・栄養面にも配慮し、卵・乳成分・ごま原材料を不使用。
不足しがちな鉄・カルシウムを添加しました。







エビカツ40SL・60SL

ムキエビをすり身でまとめたエビカツです。
アレルギー物質に配慮し、卵・乳成分原材料を不使用。






骨なし切身 カラスカレイ皮付

北大西洋海域で漁獲されたカラスカレイを食べやすいように丁寧に骨を取り除いた切身です。
凍ったまま加熱調理可能できます。

友人からの急なお誘いでランチに行くことに！

お互い、突発的に誘い合うことが多めでして…
そして高確率で、行けちゃうという仲です。笑




いろいろ提案して、水前寺にある「CAFE LA PAIX（カフェ・ラペ）」へ。

水前寺にこんな素敵なカフェがあるなんて！！



CAFE LA PAIX
↑↑↑
詳しくはお店のHPをどうぞ！





友人は、クロックムッシュランチを
私は、カフェラペごはんランチをそれぞれ頂きます。





やってきましたー！

プレートの内容は、仕入れの状況や季節により変わります。




右上の白い器を基準に、時計回りで…

◎カリフラワーと白菜のトロトロスープ
◎かぼちゃ・じゃがいもの素揚げ
◎ごぼうと梅のショートパスタ獅子唐のせ
◎チキンソテー(甘酢あん)
◎野菜たっぷりキッシュ
◎季節のミニサラダ
◎みかん

ごはんが雑穀米なのもポイント高めです！


カリフラワーと白菜のスープ、これがまたうんまいのですよ。
じゅわーっと、胃に染みわたって…あー、美味しい。


友人のクロックムッシュも美味しそうで、よだれが…(〃ﾟД゜〃)ｼﾞｭﾙﾘ..







急遽な誘いでしたが、良きランチとなりました。
今度は私から急に誘ってみよーっと。笑


A.S.

バナナスライス

バナナを輪切り状にスライスしました。ごみも出ない便利な1 品です。
60-65 枚入り。厚さ： 10mm







ゴールデンキウイ(チャンク)

ごろっとした形のゴールデンキウイは、ボリューム感たっぷりです。
ドリンク、料理にと幅広くお使い頂けます。







アップルスライス

アップルスライスは、皮をむき芯を取りくし形にスライスしました。
そのまま又は、スイーツにご利用ください。
約35 枚/P

オレンジハーフスライス

きれいなオレンジ色を、トッピングとして差し込んでください。
ワンランク上の料理になります。約45-50 枚/P 厚さ：約6mm







カットオレンジ

くし型のオレンジは、たっぷりと果汁を含んでいますので、
トッピングはもとより、調味料のひとつとして通年使える商品です。
約22 枚/P







メロンダイスカット(赤果肉)

小さめのダイスカットで食べやすい大きさになっています！
赤肉系の品種のメロンを使用しております。見た目のイメージよりも甘味が強いです。
70-80 個/P 約15-20mm カット

パイナップルチャンク

ゴールデンパイナップルを使用。皮も芯もないので、お手軽にお使いいただけます。
甘味と酸味のバランスが良いパイナップルです。
20-35mm カット　約100-115 個/P







レモンウェッジカット

南アフリカ産のレモンの両端をカットし、形を整えた後、1/6 ウェッジカットした商品です。
30 ± 5 個/P







レモンスライス(輪切り)

輪切りのレモンスライスは、その形状からデザートなど幅広くお使い頂けます。
約40-50 枚/P　厚さ：約6mm

最近雨が多くなったと感じていましたが、
なんともう5月の上旬には梅雨入りしていたのだとか。
全然気が付きませんでした。

湿気や洗濯物など気にかかることはありますが、
お休みの日に雨音を聞きながら静かに読書、というのも「大人」な感じがして良いですね。

そんな落ち着いた大人に憧れます。

つい先日、健軍の「Joan（ジョアン）」というお店にお邪魔してきました。

その日も大雨だったのですが、店内にある壁一面の大きな窓を通してみるとなんだか趣深い。






メニューを見てみると「贅沢おとなのハンバーグランチ」なるものが。

サラダやスープ、メインのハンバーグ、デザート、ドリンク、自家製のフォカッチャも。

そういえばお店のハンバーグってしばらく食べてないな…と思い注文。
プラス料金でチーズものせられるとの事だったのでお願いしました。
















左からクルトン入りポタージュ、ジュエルサラダ、自家製フォカッチャです。

特に目を引く真ん中のジュエルサラダ！
濃厚なうまみのある生ハムと新鮮なお野菜、そしてこのぷちぷちしたやつ！！

無限に食べられる味と食感でした。3食このサラダでも飽きないと思います。

こちらが自家製フォカッチャ。オリーブオイルをたっぷりつけていただきます。

ふわふわもっちりなフォカッチャに、強い風味のオリーブオイルがとても合います！
しかもこのフォカッチャ、おかわり自由らしいです。なんてことだ…

フォカッチャを食べ過ぎそうになっていたところに、メインのハンバーグ！

このボリューム！
ずっしりジューシーなハンバーグと、とろとろのソース！最強すぎます…














最後のデザートは真っ白のかわいいプリンとホットティーです。
こちらのプリンもほどよい甘さでとても美味しかったです。


雨の日のランチもとても良いものですね。
今度は雨の日に読書も挑戦してみようと思います。




（S.O）