九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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2021年7月 8日 Posted time : 00:00 | Category : 2021年9月号







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スライス生麩 もみじ

もみじ型の生麩をスライスにしています。スライスをしていますので必要な分だけ使える、
エコタイプです。煮物、汁物、鍋物、お刺身等のお料理に彩りをそえます。






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もみじ麸(赤・小)

もみじの形の生麩。もっちりとした食感で、淡白な味わいです。
お好きなサイズに切り分けてご使用ください。





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業務用 京花ふ

花を摸った焼き麩です。ご使用の際には水またはぬるま湯で戻し、絞ってからお使いください。






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花形にんじん

梅花型にカットしてあり、トッピング等に使用いただけます





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スライス人参(梅)

人参を薄くスライスし、梅型に型抜きしたものです。
各種料理にトッピングしていただくと、人参の赤い色が彩りを添え、料理が引き立ちます。

 

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2021年7月 7日 Posted time : 00:00 | Category : 2021年9月号






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スライス人参(もみじ

人参を薄くスライスし、もみじ型に型抜きしたものです。
各種料理にトッピングしていただくと、人参の赤い色が彩りを添え、料理が引き立ちます。





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もみじ麸(青)


新緑のもみじの形の生麩。もっちりとした食感で、淡白な味わいです。
お好きなサイズに切り分けてご使用ください。





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もみじ麸(大)

もみじの形の生麩。もっちりとした食感で、淡白な味わいです。
お好きなサイズに切り分けてご使用ください。





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トレー入り椀の花麩

花を摸った焼き麩で、薄くスライスしてあるので汁物に入れるだけで簡単に使っていただけます。





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梅花れんこん(チラシ)

直径5-6cm のれんこんを梅の花びらのイメージに細工し、厚み2mm にスライスした商品です。
そのままお弁当、重箱、お寿司の具などにご使用できます。

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2021年7月 6日 Posted time : 00:00 | Category : 2021年9月号






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えいようかん

手軽にカロリー補給可能な長期保存型です。食べきりサイズのミニようかんです。

チョコレート味も新登場!! 





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乾パン

食べて・備えて・美味しく・安心食べきりサイズの一食用カンパンが登場!
ピアットの「カンパン」は、災害時はもちろん普段のおやつとしても
おすすめの食べきりサイズの乾パンです。

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2021年7月 5日 Posted time : 00:00 | Category : 2021年9月号


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志布志の自然水 非常用災害備蓄用

国際規格、FSSC22000 認証取得した霧島湧水の志布志工場で安全に製造しています。
高度な技術で高温殺菌後、自動充填を行った非常災害備蓄用に最適な5 年保存水です。




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野菜1日これ1本 長期保存用

「野菜一日これ一本長期保存用」は、賞味期間5.5 年で長期保存が可能な
「野菜の保存食」です。1 缶に野菜1 日分350g 分をぎゅっと濃縮して使用。
緑黄色野菜を中心に、30 品目の野菜がバランスよく入っています。
食塩・香料・保存料無添加





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おでん缶 牛すじ・大根入り

吟味された新鮮な原材料の持ち味を生かし、うす味に仕上げたおでん。
温める時には、缶を直接火にかけないでください。湯煎する際は、缶の蓋を開けて下さい。


おでん缶 牛すじ・大根入り 長期保存用

製造から5 年半保存可能のこてんぐ 長期保存おでん缶牛すじ大根入り。
缶切りがなくても開けられるイージーオープン缶タイプの缶詰です。




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2021年7月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常


「アミュプラザくまもと」がオープンしてしばらく経ちますね。




オープン直後の人の多さが気になり、行くタイミングを逃してしまっていましたが、
平日の閉店前は人が少なめだという噂を聞いたので、ご飯だけ食べに行ってきました。





お邪魔したのはアミュプラザ7Fにある「サロン卵と私」というお店です。
ふわふわとろとろのオムライスってすごく魅力的に感じます。






メニューの他にはドリアやリゾットなどもありましたが、やはり一番人気そうなオムライスを選びました。
ソースはトマトソースとデミソースがあり、悩みに悩んでデミソースに。






こちらが「スフレ卵のオムライス(ビーフとマッシュルームのデミグラスソース)」です。
チキンライスの上にどっしりと乗っかったふわふわオムレツ。その上にはデミソースとホイップバターが乗っています。

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スフレオムレツをスプーンで切ってみましたが、とても軽くてほとんど力が要りません。
デミソース・チキンライスも具沢山でとても美味しかったです。

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それともうひとつ。
セットに「フルーツティーセット」というものがあり、オムライスと一緒に頼んでみました。
中にはオレンジやブルーベリーなどの果物がぎっしり。味もさっぱりしていてゴクゴク飲めてしまいました。
たっぷりサイズでコップ2杯分くらいあるので、シェアしても良いかもですね。

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アミュプラザにもまだまだ行けていないお店が多くあるので、また足を運びたいです。



(S.O)




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2021年7月 2日 Posted time : 00:00 | Category : 2021年9月号




今一度、備蓄品の点検をし「万が一」に備えましょう!



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おもいやり野菜ごはん

7 年の長期保存が可能です。火や水が使えない状況下でも開封するだけで即食できるレトルトタイプ。

湯せんする事で更に美味しくいただけます。香川県産だいしもち( 大麦)と国産発芽玄米を使用する

ことで、食感がよく食物繊維も豊富です。スプーンは、個別に添付。






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おもいやり五目ごはん


7 年の長期保存が可能です。火や水が使えない状況下でも開封するだけで即食できるレトルトタイプ。

湯せんする事で更に美味しくいただけます。香川県産だいしもち( 大麦)と国産発芽玄米を使用する

ことで、食感がよく食物繊維も豊富です。スプーンは、個別に添付。






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おもいやりカレーごはん

7 年の長期保存が可能です。火や水が使えない状況下でも開封するだけで即食できるレトルトタイプ。

湯せんする事で更に美味しくいただけます。香川県産だいしもち( 大麦)と国産発芽玄米を使用する

ことで、食感がよく食物繊維も豊富です。スプーンは、個別に添付。




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おいしい防災食 らーめん醤油味

フォーク、防熱受け皿付きで、パッケージがそのまま器になるので、
食器などの
準備の必要がない、賞味期限5 年の長期保存可能なインスタント麺。
飽きのこ
ないあっさりしょうゆ味のスープが特徴のらーめんです。



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2021年7月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 2021年9月号


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丸目玉焼

1 個1 個割卵し黄身を真ん中に焼き上げ、さらに黄身の半熟感もでる様に焼き上げました。





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冷凍かぼちゃまんじゅう

生地にはなめらかに加工したさといも、かぼちゃ、白いんげん豆を使用しました。
生地のべたつきを抑え、口の中に張り付きにくいように仕上げています。
具は細かく砕いた鶏肉と豆腐をあわせてふんわりとまとめました。
細かく刻んだりペーストにしたりといった、仕込みの手間が省けます。






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