九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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2022年2月14日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年4月号






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トロピカルフルーツ(H)




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フルーツカクテル




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フルーツセレクション




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フルーツミックスEO




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アプリコットハーフ




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グレープフルーツ

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2022年2月11日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年4月号





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白桃ダイスカット




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白桃ハーフ




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パインアップル(チビット)1/6




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パインアップル(チビット)1/8




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パインアップル(輪切り)




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洋梨(ダイス)

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2022年2月10日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年4月号





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マンゴーダイスカット(タイ)




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みかん(中国)M




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りんごダイス(中国)15mm




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ぶどう(巨峰)




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CHN) 黄桃ダイスカット




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黄桃ハーフ(南ア)

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2022年2月 9日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

たまにケーキを買いに来るニュードライブインUFOさんで「いちごフェア」をやっていたので行ってきました。

こちらのケーキは季節の果物をふんだんに使っていて、食べ応えもあって大好きです。

フードメニューも充実しているので、ランチも良いですね♪

 

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お目当てのいちごパフェ。こちらのパフェは平日限定です。

たっぷりの苺とクリーム、サクサククッキー生地、自家製グラノーラ、苺ジャム。

特製の苺ソースをかけていただきます!苺好きにはたまらないのではないでしょうか♪

カフェラテもおともに。

 

 

 

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「UFO」という文字が入っているUFO型のクッキー。かわいい!

 


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苺のアイスもとっても美味しくて幸せ。

パフェって食べ進めていくと味が変わっていくワクワク感があって好きです。

 

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帰りにカフェの横にある直売所で柚子胡椒を買いました。

これで柚子胡椒ペペロンチーノをつくったら最高に美味しかったです。

ニュードライブインUFOのある優峰園フルーツランドでは、果物狩りや、釣り堀などもあります。

大人も子どもも楽しめる開放感のある素敵スポット。また来ます!

(M.I.)

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2022年2月 8日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年4月号






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小魚佃煮 1 食用・500g

国産のカタクチイワシを甘く炊き上げたカルシウム豊富な小魚佃煮です。
保存料、着色料、甘味料、化学調味料等は使用しておりません。
食育を考えた楽しいパッケージは学校給食にもぴったりです。




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なめらかワンタン(鉄分・食物繊維)

スープだね、揚げ等に使いやすいワンタンの大袋入りタイプです。
鉄分・食物繊維強化しています。
なめらかな皮とジューシーな具材の独自製法で仕上げました。




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かにクリームコロッケ タフタイプ

濃厚クリームにかにを加えサクサクの軽いパン粉で包みました。
給食、お弁当、外食などの大量調理でも扱いやすい商品です。




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鉄腕チキンナゲット(50 個入)

国産鶏のムネ肉を使い、おからを配合することでソフトな食感に仕上げたチキンナゲットです。
卵・乳アレルゲンフリー。プレフライしてありますので焼き調理にも対応しています。

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2022年2月 7日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年4月号






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GK 焼き目付き国産肉餃子SC18・24

国産の主原料( キャベツ・たまねぎ・ニラ・豚肉・鶏肉) を使用した
焼き目付きの餃子です。アレルギー物質・栄養面にも配慮し、
卵・乳・ごま原料を不使用、不足しがちな鉄・Ca を添加しました。




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GK FM 国産キャベツメンチカツ50・70

卵、乳、小麦不使用のメンチカツです。
製造工程で油で揚げている「揚げ済み」商品です。
国産キャベツを使用しキャベツの自然な甘味が感じられるよう、うす味にしています。




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ノンエッグ マヨネーズタイプ

卵を使用せず美味しいマヨネーズタイプを作り上げました。
クセのないさっぱりとした味わいです。
食物アレルゲン28 品目を含む原材料は使用しておりません。




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スクール焙煎ゴマドレッシング8ml

調味料(アミノ酸)、卵と乳成分不使用のドレッシングです。
香ばしいごまの風味とうま味を活かしたクリーミィタイプのドレッシングです。




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五穀と彩り野菜

五穀(煎り米、オートミール、うるちひえ、大麦、キヌア) と
3 種類の野菜(広島菜、とうもろこし、人参) を使用しています。
五穀の香ばしさと野菜の彩りで、おいしく楽しく召し上がっていただけます。

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2022年2月 4日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年4月号


学校給食物資開発流通協会(学流協) はよりよい学校給食の実現をめざすため

「学校給食優良食材の開発と選定及び普及」

「学校給食に係る各種情報の収集及び提供」等を行っています。




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GK はちみつレモンゼリーFe

人気の「はちみつレモンゼリー」に紙カップが登場!
はちみつとレモンの香り・
酸味が特徴のくちどけの良いゼリーです。
不足しがちな鉄分を加えま
した。一食60g 当たり約2.3mg の鉄分を摂取できます。




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GK かむかむ海藻ミックス

加熱しても風味、食感が変わりにくい素材を選定した海藻ミックスです。
しっかりと
した食感があり、かむかむメニューなどにも活用できます。
サラダだけでなく
和え物、スープ、煮物、炒め物などにもご使用いただけます。
乾燥タイプな
ので、必要な時に手軽に利用でき、保管にも便利です。




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GK さつまいものスペイン風オムレツ(Fe・Ca)

具材にさつまいも、たまねぎ、にんじん、鶏肉、ほうれん草の5 種を
使用したオムレツです。
鉄分(ピロリン酸鉄)、カルシウム
(卵殻カルシウム) を配合しました。




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GK 肉だんご(トマトソース)15-Fe & DF

国産鶏肉を使用した鉄・食物繊維入りの肉だんごに、特製トマトソースを合わせました。




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GK あじフライF40・50・60

馴染みの深いあじを、アレルゲンと食品添加物を極力抑え、食べやすいフライにしました。

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