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2025年4月23日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

みなさん、甘いものはお好きですか? 

私は大の甘党で、ついつい手が伸びてしまいます…() 


最近はスイーツ好きの友人とおすすめ店をシェアする機会が増え、ますますスイーツ熱が高まってきました。 

今回はそんな中で訪れた、北九州のスイーツ屋さん3軒をご紹介します。

 

一店舗目「クラシック・ノン1982」さん


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ヨーロッパの街角のような佇まいに、思わず心が踊ります。

多くのお客さまで賑わっていたので店内の撮影は控えましたが、

壁紙やイートインスペースに至るまで、お洒落な空間が広がっていました。


いくつかケーキをテイクアウトして自宅へ。

パンやキッシュ、スープなども用意し、おうちアフタヌーンティーを楽しみました。

 

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特に惹かれたのは、フランボワーズ。甘すぎずさっぱりとした味わいでした。

ブリュレチーズケーキは、表面は香ばしくパリパリ、中はなめらかでかなり濃厚!

パンプキンムースはかぼちゃの味がしっかり感じられ、ふんわりとした食感がたまりません。

 


二店舗目「Trois Berry トロアベリー」さん

 

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海外のおうちのような可愛らしい外観が印象的でした。

行列ができると聞いていたので開店と同時に訪れ、おそらく最初のお客さんになれたと思います()


ショーウインドウには宝石のように美しいケーキがずらり。

目移りしながらも、2人で4つのケーキを選びました。

 

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左から、クレメ・ポット/トロアベリー/紅茶のムース/ガトーショコラ


クレメ・ポットにはキャラメリゼされたナッツとバナナが入っており、間違いない組み合わせ!

お店の名前を冠したトロアベリーは、チーズムースとベリーソースの甘さと酸味のバランスが絶妙でした。

紅茶のムースは、ふわっと鼻に抜ける香りがとても良く、紅茶好きにはたまりません。

ガトーショコラは蒸し焼き製法だそうで、しっとりとろける食感が新しかったです。


気心の知れた相手と、周りを気にせずにケーキをシェアできるのも、幸せな時間でした♪

 


◆三店舗目「cafe 151A」さん

 

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こちらは店内で季節限定の桜のモンブランショートをいただきました。


抹茶のスポンジケーキに桜クリーム、塩漬けの桜がトッピングされた一品。

塩漬け桜のしょっぱさとクリームの甘みがマッチしており、春を感じられる贅沢なケーキでした。

 


そしてこの日はもう一つ目的があり

 

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夫の誕生日のお祝いプレートを作っていただきました。


ろうそくを注文する際は少し恥ずかしさを感じましたが、かわいいもの好きの夫は大喜び()

チョコペンでこんなに繊細な絵が描けるなんて… 大人可愛い色づかいも圧巻です。

 


いま巷ではヌン活”(アフタヌーンティー活動)が流行っているそうですが、

私もその流れにのって、スイーツ巡りをもっと楽しんでいきたいと思います。


…そのぶん、運動もしっかり頑張ります!(笑)

 

(E.S.)

 

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