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2025年3月アーカイブ

2025年3月 7日　Posted time : 00:00 | Category : 2025年5月号
学流協新規選定品01

HN202505-043.png

GK 肉だんご( 甘酢あん) Ｃａ・Fe・DF


国産鶏肉を使用したカルシウム・鉄・食物繊維入りの肉だんごとまろやかな甘酢あんを合わせました。
【15】1 個約29mm【30】1 個約36mm
UDF：容易にかめる



HN202505-044.png

GK おさかなと野菜のステーキ


やわらかなたらのすり身に色味の良いにんじん、とうもろこし、枝豆を加えました。1 個で鉄分約5.7mg、食物繊維約2.1g が摂取できます。



HN202505-045.pngのサムネール画像

GK ミニチキン醤油（小麦卵乳不使用）


ジューシーな若鶏のもも肉を醤油味で仕上げました。小麦、卵、乳原料不使用です。醤油味で味付けしておりますので、調理後の調味不要です。冷めてもやわらか食感が持続します。



HN202505-046.png

GK 宇和海産真鯛の出汁の風味香る白身魚のつみれ約13g


スケソウダラのすり身を使用した「つみれ」です。宇和海産真鯛の出汁を加えています。アレルギー物質28 品目不使用品です。



HN202505-047.png

GK おさかなソー


新鮮なおさかなのすり身と植物性素材を主原料にしたヘルシーでおいしい新しいタイプの魚肉練り製品です。自然解凍でお使いいただけます。
【ハーフ】23X11X150-155mm
【５mm】直径23X5mm
【シュレッド】約2.5X2.5X4mm
【プチカット】径23mm の1/4 カット 厚5mm

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2025年3月 6日　Posted time : 00:00 | Category : 2025年5月号
冷凍カット野菜02

HN202505-027.png

さつまいもダイスカット1cm 皮なし


カットサイズ：約1X1cm



HN202505-028.png

冷凍長芋ダイスカット


カットサイズ：1cm角



HN202505-029.png

蒸白菜20mm


カットサイズ：20X20mm



HN202505-030.png

蒸ほうれん草20mm


カットサイズ：20X20mm



HN202505-031.png

蒸うまい菜20mm


カットサイズ：20X20mm



HN202505-032.png

蒸カリフラワーミニ


カットサイズ：花芽20-30mm



HN202505-033.png

蒸ブロッコリーミニ


カットサイズ：花芽20-30mm



HN202505-034.png

蒸冬瓜角切


カットサイズ：25X25X20mm



HN202505-035.png

蒸やまいも乱切10g


カットサイズ：8-12g



HN202505-036.png

蒸なす銀杏切


カットサイズ：φ40-50X8mmX1/4



HN202505-037.png

蒸アスパラ斜切25mm


カットサイズ：20-30mm



HN202505-038.png

蒸人参千切


カットサイズ：3X3X40-50mm



HN202505-039.png

蒸人参スライスＳ


カットサイズ：3X15X20-30mm



HN202505-040.png

水煮大根スライス


カットサイズ：3X15X40-50mm



HN202505-041.png

蒸玉ねぎスライス8X20mm


カットサイズ：幅8X 長さ20mm



HN202505-042.png

蒸もやし

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2025年3月 5日　Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常
NeRoLi herb　美味しく、健やかに

先日、表参道にある「NeRoLi herb　ネロリハーブ」さんへ行きました。

 「英国式植物療法(西洋漢方)」「漢方」「和漢」「アーユルヴェーダ」などを基本として産地にもこだわったハーブや製油を購入することができます。

店内で食事やハーブティーも楽しめるのでずっと気になっていました。念願叶ってわくわく！

 


ネロリハーブ1.jpg

店内へ入るといい香りに包まれて心躍ります。

 

 

ネロリハーブ2.jpg

ネロリハーブ3.jpg

様々なハーブティーがあるのですが、メニュー名はハーブの効果に由来するもので分かりやすいです。

こちらは「ウーマンズブレンド」

女性特有の心身の悩みに寄り添ったブレンドになっていて

たっぷりの湯が注がれたなかにジャンピングしているハーブを見るのも癒されます。

香りにも癒されながらいただく一杯。幸せです。


 

ネロリハーブ4.jpg

ランチタイムだったので、グルテンフリーナポリタンも注文しました！

ドリンクとセットにできて、食事もいくつか種類があります。

グルテンフリーのナポリタンは初めてですがとっても美味しい！！

熊本の「うさぎ農園」さんの野菜を使っているとSNSで知り絶対食べたいと思っていました＾＾

野菜も瑞々しくて、無添加のケチャップを使用した味付けは満足感があるのにドカッとこない。

こんなナポリタン初めてです。

 

 

ネロリハーブ5.jpg

 

せっかくなのでデザートセットも注文。

ラベンダー&ブルーベリーレアチーズケーキ

こちらもクリームや生地がすごく美味しいのに重くない不思議！

アーモンドミルク・オーツミルクのカフェオレと一緒にいただきました。

美味しくて体にもやさしいって嬉しいですね。

ほかにも気になるメニューがあったのでまた来ようと思います♪

 

ネロリハーブ6.jpg


睡眠のサポートをしてくれる「おやすみブレンド」

季節の変わり目に鼻やのどを労わりたくて「ムズムズぐずぐずブレンド」

気になっていたハーブティーも購入できて大満足です。

(M.I.)

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2025年3月 4日　Posted time : 00:00 | Category : 2025年5月号
冷凍カット野菜01

HN202505-015.png

そのままOK! 刻みキャベツ


カットサイズ：5mm角



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そのままOK! 刻みチンゲン菜


カットサイズ：5mm角



HN202505-017.png

そのままOK! 刻み白菜


カットサイズ：5mm角



HN202505-018.png

自然解凍刻み小松菜


カットサイズ：5mm



HN202505-019.png

自然解凍刻みほうれん草


カットサイズ：5mm



HN202505-020.png

そのまま使える葉だいこん


カットサイズ：5mm



HN202505-021.png

自然解凍刻みブロッコリー


カットサイズ：5mm



HN202505-022.png

自然解凍刻みにんじん


カットサイズ：5mm



HN202505-023.png

蒸大根ダイス


カットサイズ：5X5X5mm



HN202505-024.png

蒸玉ねぎダイス


カットサイズ：5X5X5mm



HN202505-025.png

自然解凍刻みいんげん


カットサイズ：5mm



HN202505-026.png

LB たたきオクラ


カットサイズ：5mmダイス

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2025年3月 3日　Posted time : 00:00 | Category : 2025年5月号
こどもの日

HN202505-009.pngのサムネール画像

ミニたい焼( 個包装)


しっとり柔らか生地で小倉あんを包んだミニたい焼です。たっぷりの小倉あんをしっとりソフトな皮で包み食べやすく仕上げました。食べ切りサイズでおやつ・デザートにも最適です。調理方法も自然解凍だけの手間いらずでお急ぎの時はレンジ解凍もできます。便利な個包装タイプ。



HN202505-010.pngのサムネール画像のサムネール画像

ミニたい焼き( カスタード) 個包装


ふんわり生地になめらかなクリームを入れました。自然解凍で美味しくお召し上がりいただけます。

 


HN202505-011.png

ととやき


【チョコ】
ココア味の生地の中に北海道生クリームを使用して作った、チョコレートクリームを入れた小さい魚の形のケーキです。不足しがちな鉄分を添加しています。
【いちご】
プレーンの生地の中に「とちおとめ」のいちご果汁で作ったいちごクリームを入れた小さい魚の形のケーキです。不足しがちな食物繊維を加えました。

 


HN202505-012.png

かつおフライ


国内で水揚げされたかつおを国内でフライに加工しました。やわらかく食べやすい食感が特徴です。

 


HN202505-013.png

国産ブリキャベツカツ( 鉄・Ca)


国産ぶりとキャベツを合わせてフライにしました。魚が苦手なお子様でも食べやすい味付けに仕上げています。鉄・Ca 添加。一次原料に中国産主原料、中国製造の加工品不使用です。

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