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2024年12月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 2025年2月号

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いわし梅しそフライ


イワシを丁寧に開き、梅ペーストを塗ってしそを巻いて仕上げました。




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N いわしつみれ


国産のいわしを使用しました。鍋料理やいわしの潮汁、味噌煮込みが手軽で簡単に!いわしの落とし身を使い、美味しさを残しました。




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国産いわしの生姜煮


国産のいわしを国内工場で生姜煮にしました。骨まで食べれるよう加工しました。




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いわしのみぞれ煮


国産の真いわしを醤油ベースのみぞれダレと合わせました。さっぱりとした、みぞれダレがマイワシの美味しさを引き出します。加圧処理することにより骨まで柔らかく食べられます。1 尾約25g




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いわしふりかけ


たっぷりの鰯削り節に、ごまと海苔を合わせました。鰯の旨みとごまの香りをお楽しみいただけます。ミルクカルシウムを配合し強化しています。

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