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2024年11月22日 Posted time : 00:00 | Category : 2025年1月号

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鬼おろし( 粗目大根おろし)


みずみずしい青首大根のみを厳選して作った大根おろしです。通常の大根おろしよりも粒子が粗い為、より大根の風味と食感をお楽しみいただけます。




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そのままOK! カットほうれん草IQF


加熱調理の必要がなく、解凍するだけで簡単にお召しあがりいただけます。約5cm にカットし、IQF(バラ凍結)しているので、必要な分だけ無駄なくお使いいただけます。




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冷凍とうふ(15mm 角)


サイコロサイズにカットした冷凍豆腐で、味噌汁、マーボ豆腐に最適です。食感滑らかに仕上げた冷凍の絹ごしとうふです。




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N 新玉子と豆腐のしんじょ


鶏卵と豆腐をすり身でつなぎ合わせて、人参・グリーンピースで色あざやかに仕上げました。




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鰹節花削


国産の鰹100%の花削りです。香りが良くコクのある鰹だしをとることができます。※出汁向き




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ノンエッグマヨネーズタイプ


卵を使用せずに美味しいマヨネーズを作り上げました。くせのないさっぱりとした味わいです。

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