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2024年9月 2日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年11月号



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国産鶏肉のかみかみごぼう入りバーグ(鉄・Ca)

国産の鶏肉を使用し、たまねぎ・ごぼうを加えてシャキシャキした食感を出しました。
きんぴら風の味付けに仕上げたハンバーグです。鉄・Ca を添加しました。




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イカ下足メンチカツ

イカのすり身と下足を使用したメンチカツです。




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国産小いわしカリカリ揚げ

国産の小いわしの頭と内臓を一尾一尾手作業で除去し、竜田風味の下味をつけ、
カリカリ食感の揚玉で衣付けしました。




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宮崎産千切大根

宮崎県産の切干大根です。天日干しで自然乾燥させています。
よく水洗いしてご使用ください。



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海藻そのまま手軽に茎わかめ・細切り茎わかめ

塩抜きの手間がかからず、必要な分だけ使えるIQF(バラ凍結) なので、
大量調理から小鉢料理まで幅広い用途に対応できます。




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サラダさきいか


原料いかの皮を取り、ボイルして調味乾燥したさきいかです。
けば立ちよいボリューム感のあるさきいかです。




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野菜と雑穀のかむふりかけ


彩りの良い野菜と、食感の良い穀物を合わせ、楽しく噛んで食べられるふりかけです。

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