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2024年8月 9日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年10月号




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冷凍カットエリンギ

エリンギの食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。
約4-7cmX1cm( 目安)




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冷凍ほぐししめじ1/2

ぶなしめじを半分にカットした使い勝手の良い商品です。
食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。


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冷凍ほぐししめじ

ぶなしめじの食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。




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冷凍ほぐしえのき茸


国産のえのき茸を食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。




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冷凍刻みえのき

えのきの刻みタイプです。調理現場の作業効率化にお役立て頂けます。
5-15mm カット




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冷凍博多すぎ茸

博多すぎ茸とは、天然ものは春と秋しか採れない珍しさと
その美味しさから「幻のきのこ」といわれる品種です。

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