2024年8月28日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年10月号
焼きなすのお浸し
皮を剥いた焼き茄子をたっぷりの出汁で仕立てました。
焼きなすの香ばしいかおりと、じゅわーと口いっぱいに広がるお出汁の風味をお楽しみください。
みぞれあん
おろしたての国産大根を贅沢に使用した具材感たっぷりのみぞれあんです。
焼津産花かつおと利尻昆布の一番だし、ゆず果皮を隠し味に加えて風味豊かに仕上げました。
お米ふっくら調理料
酵素がお米の保水力を引き出し、ふっくらとしたごはんに炊き上げます。
2024年8月のカレンダー
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