メープルシロップ

風味豊かなカナダ産メープルシロップを配合したメープルタイプシロップです。
適度な粘性もあり、パンケーキ等のトッピングにも最適です。
使い易いハンディーチューブボトルです。






赤しそ飲料　ゆかり(夏季限定)

赤しその爽やかな香りと、ほどよい酸味ですっきりとしたのどごしの飲料です。






香ばし麦茶52パック

原料は国内産大麦を100％使用しました。
低温でじっくり焼き上げることにより、芳醇な香りが楽しめます。
さらに、焙煎の程度を変えた２種類の大麦をブレンドし、深みのある味わいに仕上げました。

プチシュー

薄皮仕立てでクリームの味が引き立ちます。
カスタードとホイップをブレンドした甘さ控えめなクリームを使用し、
食べやすい味に仕上げました。
半解凍状態で食べるのもおすすめです！パック包装。






とろみ飲料　スポーツドリンク

アイソトニックなスポーツドリンクです。
香りが良くスッキリとした後味にリニューアル。（2022 年秋）
乾いたときの水分補給に最適です。






ソイレブール

大豆から生まれた「豆乳クリームのバター」動物性原料不使用。
バターの代わりに使える、60％以上が大豆由来原料の植物性バター様素材す。

しっとりやわらか大福(紅・白)35g

【紅】
なめらかな“白あん”を、お餅風の外皮で包んだ大福です。
お祝いや催事メニューに活用できる、華やかな商品です。





【白】
なめらかな“こしあん”を、お餅風の外皮で包んだ大福です。

SF おはぎ風ムース35（こしあん）

こしあんのおはぎの見た目と風味を再現した2 層構造のムースです。
ほんのり甘いお米のムースに口どけの良いこしあんのムースを合わせました。
● UDF 区分：舌でつぶせる






カンタンみぞれあえの素

食材を変えれば色々広がるメニュー作りの救世主です。
和える（かける）だけの簡単オペレーションで、人手不足解消に貢献します。






セロリマリネ

セロリの食感、風味を残しつつさっぱりした味付けに仕上げました。
隠し味に鷹の爪を入れておりピリッと辛く、彩りも豊かに仕上げてます。

北海道クリームコロッケ

野菜パン粉を使用し薄衣に仕上げています。北海道の生乳の濃縮乳を使用。
プレーンタイプの中身はクリームだけの商品ですからアレンジのバリエーションが多彩です。






New 焼肉のたれ

香辛野菜を隠し味に豆味噌とレモン果汁をいれ西日本ユーザー向きに製造された商品です。

揉みダレ、つけダレ、炒め物にも使用できます。





おはぎ（粒あん・きなこ）

【粒あん】
国内産100％のもち米を甘さ控えめの餡で包みました。
昔ながらの味わいが楽しめるおはぎです。

【きなこ】
自慢のおはぎに香りの良いきなこをまぶしました。
高級感溢れる一品になっております。

ザクザクわかめ(韓国風ごま油風味)

食欲をそそるごま油と、ザクザクとした弾ける食感が楽しめる、
クセになるおいしさのわかめふりかけです。






沖縄県産紅芋のコロッケ

沖縄県産の紅芋を使用した、ほんのり甘く色鮮やかなコロッケです。






ひろし（混ぜご飯）

広島を代表する食材「広島菜」の素材の良さを生かし、彩りよく仕上げた混ぜごはんの素です。






あじナゲット

国内で水揚げされた刺身で食べられる新鮮な「真あじ」から作ったナゲットです。
お魚の苦手な方でも食べやすいあじナゲットは、一口かじれば中からじゅわっと出てくる魚の旨みが広がります。

先日お誕生日を迎える先輩と、美味しいものを食べに行こう！！とKIJIYAさんに行ってきました。

イベントでは行ったことがあるのですが、がっつりは初。

わくわくです。

まずは泡で乾杯！

暑かったし飲み良すぎて余裕で1本飲めそう…もはや水（最上級の誉め言葉）。

北海道余市町産のぶどうを使ったワインです。

本日の前菜2種　1つ目：甘エビ、アオリイカのコロッケ

甘えびの下にはズッキーニ、上にマヨ的なタルタル的なソースと食べれる葉っぱナスタチウム、

コロッケの下にはミントを使用したソース（もっと情報あるんですが記憶力…）。

葉っぱがなんだか梅雨を連想させますね♪

見た目も材料も季節を感じられてもちろん味も美味しいー！

本日の前菜2種　2つ目：鯵と季節野菜

鯵のマリネの下には茄子のペーストとニラのオイル。

色とりどりのお野菜が本当に美味しい。

使用しているお野菜は自社畑の無農薬野菜を中心に、すべて無農薬野菜を使用されているとのこと。

宮崎県五ヶ瀬町にて年間80種類を種から育てているそうです。

普段不足しているいろいろをしっかりチャージできた気分！

長崎県産蒸し穴子のフリットと新生姜のリゾット

手間暇かけられた穴子はふわっふわ！まわりさっくさく！

リゾットも生姜の風味を感じられて爽やかです。

おもわず目を瞑って食べていました…。

菊池源吾牛ハンバーグ

熊本にこんなに美味しい牛さんが居たのですね…。

牛のあまみうまみをしっかり感じられる素晴らしい仕上がりとなっておりました。

毎日食べられる。飲める。

お肉なので赤がいいのは分かっているのですが

やっぱり白が飲みたいのでおすすめをお願いしたらこちらもドンピシャのを出して頂きました。

こちらも余市町産ぶどうのワイン。

小国町鹿肉のロースト

鹿もメニューにあればほぼ確でオーダーするんですが、過去イチです！

うまみがしっかりとあり、わたしがずっと食べたかった味！！

焼き加減もソースもバッチリでまた食べたい…。

渡り蟹の焼きそば

メニュー名ではどんな感じなのかイメージわかなかったんですが、こんな素敵な姿で現れました。

上には有明海産の海苔がふりかけられており、磯の香りが脳みそを海へいざないます。

中に渡り蟹がしっかり入っており、こんな満足度高い締めは体験したことない。

本当はメニューの端から端まで頼みたかったけれどそうもいかず…。

また季節を変えて訪れたいなと思うお店でした。

(M.Y.)

ねぎたま焼(国産ねぎ）

国産ねぎの風味を生かし、彩りも綺麗な家庭的な味付けの玉子巻です。
お好みの形にカットしてお召し上がりください。






梅なめ茸

なめ茸を梅風味に仕上げました。和え物やトッピングなど、幅広くご使用いただけます。
ごはんのお供にも最適です！






冷凍緑野菜のサラダ

ブロッコリー、いんげん、大豆、れんこん、金時豆、にんじん、コーンの7 品種の野菜を、
うっすら塩味としょうゆ風味の付いたマイルドで癖のない味付けの冷凍サラダです。

国産とりささみのフレーク

国内工場で製造した国産とりささみのフレークを使いやすい少量パックにしました。
サラダや和え物、サンドイッチ、茶わん蒸しなど、様々なメニューにご使用いただけます。






ケチャップ特級セレクト(袋)

完熟トマトを豊富に使用し、色とコクを大切にして作ったトマトケチャップです。
のびのよくきく、JAS 特級グレード品です。






きざみオクラIQF(自然解凍)

旬の時期のオクラを軽く湯通しして使いやすい約6mm にカット、急速凍結しました。
旬のおいしさをご賞味ください。

野菜入りつみれ(鉄・Ca)

すり身とたまねぎ・えだまめ・にんじんを合わせた、ふわっとした食感の素材系商品です。
鉄・Ca を添加しています。






国産ひじきドライパック

開封後すぐにお召し上がりいただける商品です。
定番のひじきの煮物やがんもどきはもちろん、そのままドレッシングと和えて、
ひじきのサラダにしたり、混ぜご飯や炊き込みご飯にご使用いただけます。





皮むきひよこ豆

小さなひよこ豆の皮をむき、2 つに割って茹でました。
殺菌済常温品ですので開封後そのままご使用頂けます。
トッピングしたり和えたり、スープの具材等にもご使用頂けます。

備蓄用フリーズドライご飯白飯

フリーズドライ製法により、調理時間の大幅な短縮を実現！
災害備蓄用のフリーズドライご飯の白飯です。






鶏と野菜のトマト煮

鶏肉の旨味とトマトの酸味がマッチした洋風煮物の非常食です。
塩分控えめです。






7 年保存レトルト米粉パン

加圧加熱殺菌による長期保存パンです。
食物アレルギー特定原材料28 品目と貝類不使用。
日本アジアハラール協会認証取得。英語表記、多言語対応二次元バーコードき。






尾西のライスクッキーいちご

一般的なクッキー材料の小麦、乳、卵に加え、ナッツ類も不使用です。
新潟県産米粉を使用し、口どけの良いサクサク食感を実現。
素材にこだわるパティシエが開発したライスクッキーです。

久しぶりにカンパーニュさんでランチをいただきました。

前菜は野菜やハム、キッシュのようなお惣菜などが盛り合わせてあり

野菜をかきわけながらいただきます。ここの前菜大好きです♪

甘みのあるたっぷりでクリーミーなコーンスープ。

メインはお肉と迷って、オマールエビ&白身魚にしました。

カラフルなビタミンカラーの野菜とボリュームのあるお魚で見た目にも元気になれそうです！

最後は選べるデザートからババロアとアイスにしました。

パフェ風になっているこちらは中にフルーツがごろごろ入って満足感たっぷり＾＾

上にのっているサクサククッキーもアクセントになって楽しいデザートでした。

どれも美味しくて雰囲気も素敵なお店なのでリピートしています♪

ホットコーヒーのカップとソーサーが可愛くて、どの柄が来るのか……こちらもひそかな楽しみにしています。

(M.I.)

夜市肉まん

ふわふわな生地で、醤油ベースの肉汁が溢れるヘルシーな鶏肉まんです。







大根もち

焼いた外皮のカリカリ感と中のもちもち感が大根の甘味とよく合います。
なんとも素朴な味がやみつきになります。

でら旨！！台湾ミンチカツ80

豚挽肉とニラの中具を唐辛子、ニンニク等で味付け、やみつき辛さがクセになるミンチカツです。

台湾拉麺の素

醤油をベースに、にんにく・唐辛子・チキンエキスを加えた、辛さと旨さが引き立つ台湾拉麺の素です。

台湾風小籠包

台湾直輸入の濃縮チキンブイヨンを使用し現地の小籠包を本格的に再現!!
スープが溢れる餡を薄皮で包んだのが台湾小籠包の特徴。





台湾風韮水餃子

風味豊かなニラと美味しい豚肉を使用した水餃子です。
焼く、蒸す、茹が出来、スープ具材にも可能です。






台湾風焼き小籠包

台湾屋台で、人気の味を再現した焼き小籠包。
甘味の有るシャキシャキキャベツに、葱と胡椒の香りが食欲をそそります。





夜市小籠包

歯切れの良い皮、肉の食感、スープにこだわった、リーズナブルながらも本格派の小籠包です。

芝麻球(ごまだんご)

香ばしいゴマ、柔らか餅生地、国産小豆ブレンドの上品な餡、冷めても変わりにく形状と非の打ち所がありません。






ひとくち桃まんA11

なめらかなあんを、きめ細かくて弾力のある生地でひとつひとつ丁寧に包みました。






ブラックタピオカ

もちもちとした食感で人気のタピオカです。加熱時間の短い即食タイプの商品です。
冷凍のまま沸騰したお湯で約１分加熱してください。

愛玉子ゼリーの素

愛玉子とは、イチジクの仲間で台湾に自生する植物。
この種子からできる愛玉子ゼリーは台湾の代表的なデザートです。
レモンシロップなどの甘いシロップをかけて食べます。






豆乳花(トールゥファ)

熱湯と豆乳で作るアジアンスイーツ。
なめらかでなんとも言えないプルルンとした不思議な食感が特長のヘルシーなギルティフリーメニューです！






ロイヤルミルクティー

ミルクと相性の良い芳醇なスリンカ産キャンディ茶葉を使用した濃厚な味わいが特徴のミルクティ。
タピオカと組み合わせて「珍珠奶茶」（ジェンジューナイチャ）はいかがでしょうか。

さといもまんじゅう

さといもを練り込んだ生地で豆腐、しいたけ、えびを合わせた具をつつみ込んだ惣菜まんじゅうです。






さつまいもまんじゅう

なめらかに加工したさといも、さつまいも、白いんげん豆を使用。
具は豆腐とペーストにしたごぼう、にんじんあわせた惣菜まんじゅうです。






かぼちゃまんじゅう

なめらかに加工したさといも、かぼちゃ、白いんげん豆を使用。
具は豆腐と細かく砕いた鶏肉をあわせた惣菜まんじゅうです。

冷凍むき栗

粒よりのむき栗を揃えました。料理からお菓子まで幅広い用途にご使用いただけます。
凍ったまま必要な分だけ取り出し、お湯で湯通ししてから調理してお召し上がり下さい。






マロン(手切り)

生栗を使用した、栗本来の風味が生きた栗の甘煮（手切りタイプ）。
糖度約23%。そのままご使用できます。






フリーカットケーキマロン

プレーンスポンジにマロンクリームを重ね、上面はマロンあんをたっぷりと絞った
マロンケーキです。





さつまいもスライスM（小型）

食べやすい大きさにスライスカットした冷凍さつまいもです。





匠　紅あずま甘露煮

紅あずまを使用したさつまいもの甘露煮です。輪切のさつまいもを、
程よい甘さの食べ易い味に仕上げました。照りが良いので、見栄え良く盛り付けできます。