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2024年3月14日 Posted time : 00:00 | Category : 2024年5月号




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カリフラワーのマリネ

ミニカリフラワーと玉ねぎに、赤ピーマンと黄ピーマンを加えて彩り良く仕上げました。




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キャベツのコンソメ煮

キャベツをシンプルにコンソメ味で薄味に仕上げ、
赤ピーマンと黄ピーマンを加えて彩り良く仕上げました。




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小さなオクラの和風煮

オクラのスライスを使用し、ダシを効かせておひたしに仕上げました。




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なすの揚げ煮

素揚げしたなすを使用し、ダシを効かせておひたしに仕上げました。





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ブロッコリーのガーリックオイル和え

ミニブロッコリーをガーリックを効かせて薄味に仕上げました。

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