2023年6月28日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年7･8月号
極甘しっとり紅はるか
加熱ではでん粉質を糖質に変える温度と時間を機械にプログラムしており、甘く、
しっとりとした蒸し芋となっています。衣をつけて天ぷらに、素揚げでもお召し上がりいただけます。
ジェフアガーL
海藻を主原料とするゼリーの素です。透明感のあるゼリーが作れます。
常温で固まり、固まったゼリーは夏季の室温でも形が崩れません。
本品約20-23g で約1000-1500ml のゼリーができます。
2023年12月のカレンダー
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