カレーコロッケ

国産の馬鈴薯をしっかりとカレー味に仕上げたコロッケです。
大人から子供まで人気のメニューのカレー、そのおいしさをコロッケにすることで一層楽しめます。
風味豊かな香辛料は最高の味を引き出しています。

わさびごはんの素

わさび葉と京菜、ごまを主原料とし、わさびの辛みを効かせた混ぜごはんの素です。
わさびのツーンとした香りと辛みが刺激を与え、食欲をそそります。

やわらかたこ焼き君

味にこだわったやわらかい「たこ焼き」。
中のタコをミンチ状にしているので、固いタコが噛めない方でも歯茎でつぶせます。
見た目も味も本格的です。






赤しそドリンクYUKARI

赤しその鮮やかな赤紫色と爽やかな香りを生かした、希釈タイプの清涼飲料水（3 倍希釈）。
アルコールの割材にも。

極甘しっとり紅はるか

加熱ではでん粉質を糖質に変える温度と時間を機械にプログラムしており、甘く、
しっとりとした蒸し芋となっています。衣をつけて天ぷらに、素揚げでもお召し上がりいただけます。






ジェフアガーL

海藻を主原料とするゼリーの素です。透明感のあるゼリーが作れます。
常温で固まり、固まったゼリーは夏季の室温でも形が崩れません。
本品約20-23g で約1000-1500ml のゼリーができます。

国産水煮なめこ

国産なめこを使用し、なめこを生のまま加工（無塩蔵、無漂白）しました。






冷凍　白あえの素

自家製の豆腐にすりごまを加えて、上品な味わいに仕上げた白あえの素です。
お好みの具材を和えるだけで、様々な白和えのメニューができます！ 

 

ねばねば寒天海藻ミックス

ねばねば、コリコリしためかぶと、つるつる、弾力の良い寒天の相性が良い、新食感の海藻ミックスです。

鰻蒲焼無頭背開(中国)

よく脂がのり、身の引き締まったうなぎをじっくりと焼き上げました。
香ばしい風味と独特のタレが自慢の逸品です。






風流しば

お弁当、ランチの付け合わせに最適です。
食べやすい大きさにカットしてありますので、そのまま召し上がれます。







蒲焼きのたれ

濃口とたまり醤油を絶妙にブレンドし、さわやかな甘味をバランスよく配合した蒲焼きのたれです。
たれののりがよく、照りが長持ちします。

俵型メンチカツ

鶏肉・キャベツ・玉ねぎを使用した、おかずにピッタリな俵型メンチカツです。







木の葉型メンチ90

キャベツの食感がアクセントになる、手のひらサイズのメンチカツです。

R ガパオ(鶏肉のバジル炒め)

国産鶏肉と具だくさんな野菜を、バジル、ナンプラー、オイスターソース等で
味付けした鶏肉のバジル炒めです。
バジルの風味ととうがらしの刺激的な辛さが特長です。
ごはんにかけるだけで簡単に具材感のあるガパオライスが作れます。







旬彩カリフラワーのカレー炒め

塩分が気になる方にオススメの商品です。
甘口で安心感のあるカレー味のカリフラワー炒めです。

福岡天神で安くて美味しい回らないお寿司で有名なひょうたん寿司。

昼も夜も行列していて、一度は行ってみたいと思いながらもいつもそれを横目に素通りしていました。

しかし、今回は意を決して行列に並びました！

お店は17時オープン。たどり着いたのは16時50分くらいでしょうか？もうすでにけっこうな行列でした。

 

 

 

 

約1時間くらい待ったでしょうか？やっと入店です。

 

 

 

まずはごまさば。

とっても新鮮でプリプリです。ごまだれが旨い！

 

 

この時旬だったかつおの刺身。生と炙りの2種類。

 

 

赤ナマコ。

思った以上に量が多い。

 

 

 

名物のカニクリームコロッケ。

幼い頃クリームコロッケを食べると必ずお腹を壊して寝込むという謎の体質だったのですが、

今ではそんなこともなくおいしくいただきました。

こちらはカニの身がぎっしりです。人気なのがわかります。

 

 

 

 

鯛の兜煮。

写真ではわかりづらいですが、かなりの大きさにびっくりしました。

しかも出っ歯で怖い（笑）

これだけで確実におなかいっぱいになります。4人くらいで食べたい量です。

 

 

 

 

車エビのレタス巻き。

エビが大きくてプリップリ。エビ好きの私にはたまりません。

 

 

 

 

にぎり寿司を適当に注文しました。

お値段以上。どのネタも新鮮でおいしいです。

その時の旬のおすすめのネタが書かれているので色々食べてみたくなります。

 

 

 

 

追加で生海老とつぶ貝と鉄火巻きを注文。

 

 

 

〆に貝汁。

これまた貝が大量でした。

初回という事で注文しすぎておなかいっぱいになりました。

噂通り安くておいしいお店でした。

 

実はこの後、何度か行列に並んでお店に伺って旬のおいしいネタを頂いています。

普段使いできるお気に入りのお寿司屋さんのひとつになりました。

 

（A.N）

チミチュリソース

玉ねぎ、パセリ、にんにくに青唐辛子等の調味料が入った酸味のあるアルゼンチン発祥のソース。
肉や魚のグリルにかけたり、サラダなど様々な料理に使える、緑色の鮮やかな色が特徴です。






oh!dish 紫キャベツのピクルス

紫キャベツを醸造酢で漬け込んでほどよい甘みを加え、風味油の香りで彩り鮮やかに仕上げたひと品です。
※本商品は紫キャベツ自体の色素に由来しているため、原料事情により色合いが変わる場合があります。

冷凍スパゲッティ200

イタリア製造の高品質乾麺を抜群のアルデンテに茹で上げました。
デュラムセモリナ小麦100％使用。
調理時間の短縮と品質の安定を実現し、来客ピーク時でも高品質のパスタをお客様に提供する事が可能です。






味付もずく(シークヮーサー果汁入)

もずくには体に良いとされる粘質多糖体（フコイダン）が含まれております。
沖縄県産もずくと、沖縄県産シークヮーサー果汁を使用し、マイルドで食べやすい味付けにしました。

大豆の華　フレーク500

栄養成分は大豆とほぼ同じです。加熱済みなので、そのまま食せます。
大豆と思えないほどクセがなく、和・洋・中どんな料理にも合い、色々な食材とよくなじみます。
食品添加物不使用です。

GK ノンエッグマヨネーズタイプ

卵を使用せずに美味しいマヨネーズタイプを作り上げました。
クセのないさっぱりとした味わいです。
食物アレルゲン28 品目を含む原材料は使用しておりません。






ゴーヤスライス

厳選した旬の原料を急速凍結しました。

アレンジダイスゼリー国産ピオーネ

京都宇治抹茶カットババロア

アレンジダイスゼリー国産シャインマスカット

アレンジダイスゼリー国産梨

アレンジダイスゼリー国産あまおう

あわせるゼリー（ピーチ）

あわせるゼリー（とちおとめ苺果汁入り）

なめらかフルーツ甘夏ゼリー(カット済)

あわせるデザート杏仁豆腐

あわせるコーヒーゼリー

あわせるゼリー（マスカット）

ＪＧカットデザートシトラス







カクテルゼリー






やわらか杏仁豆腐

カットゼリーサイダー風

カットゼリー山形県産ふじりんご

カットゼリーはちみつレモン

 

5月に旅行で北海道へ行ってきました。

 

北海道を訪れるのは人生で2回目！

久しぶりの飛行機で高揚感もぐっと高まり、いざ北の国へ！

 

 

 

今回は主に小樽、函館、札幌を中心に巡りました♪

 

 

まずは小樽へ向かいます。

道中で見つけた、ピカタの森 アイス工房さん。

 

 

左側の、ミルクソフト×くりりんかぼちゃのジェラートの組み合わせを選びました。

ソフトクリームはとっても濃厚！

くりりんかぼちゃは糖度が高いかぼちゃだそうで、とても甘くまるでプリンのようでした。

 

 

 

初日は移動で夜になってしまったので、朝早くに起きて近くの市場へ。

 

2種類のウニ、カニ、そしてたっぷりのいくらがのった、なんとも贅沢な丼ぶり。まさに宝石箱です。

口の中でぷちぷち弾けるいくらと甘いウニのコンビネーションが堪りません。

 

 

市場内で見つけたタラバガニが衝撃価格だったので、お土産で発送しちゃいました♪

 

 

 

 

移動して函館へ。

天気が良かったので、五稜郭と函館の街並みが綺麗に見えました。

 

 

 

夜ご飯は元祖箱館ジンギスカン 羊の家さんへ。

ラム肉は臭みが全くなくて食べやすく、お肉と野菜がどんどん進みます♪

 

 

 

夜景を見に行きましたが、上空の方は霧が発生しておりなかなか綺麗に見れず。

5月とは思えない寒さに頑張って耐えながら、風で霧が移動した瞬間に写真が撮れました。

 

モヤがかかっていますが、これはこれでロマンチックでしょうか。笑

 

 

 

つぎの日の朝はまた、函館の市場へ。

大きな市場ということで活気があり、お店の方もよく声をかけてくださいました。

 

その中で殻付きウニと目が合い、店主の方にバーナーであぶっていただき

スプーンですくって口に運んだら… ふわっと広がる海の香り。

 

 

 

"北海道は回転寿司のレベルが高い"と聞いていたので、なごやか亭さんへ行きました。

たっぷり脂がのったイワシと甘みがぎゅっと濃縮されたホタテが特に美味しかったです。

 

 

 

その後はノースサファリサッポロへ向かい、動物たちに癒されてきました。

ナマケモノにりんごをあげたら棒をずっと握られ、思いのほか力が強くてびっくりです(笑)

 

 

 

夜はSOUP CURRY KING セントラルさんへ。

 

 

こってりを予想していたのですが、鶏がらスープと和風だしのスープがベースになっているので

見た目よりあっさりしており、スパイスもしっかり効いていました。食欲がすすみます！

 

 

 

 

広大な土地と数々の美味しいグルメ、九州とはまた違った美味しさの海の幸で

すっかり虜になってしまった北海道との別れを惜しみながら、新千歳空港へ。

 

締めは味噌ラーメンで別れを告げました！(笑)

また暑さが落ち着いた頃にどこか旅行へ行きたいと思います♪

(Ｅ.Ｓ.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とけないアイス風デザート

1 個80kcal 以上の設定で、室温でも液体になりにくく、なめらかな食感を維持する新しいデザートです。







【抹茶】

静岡県産の抹茶を使い、香り高く仕上げました。







【あずき】

北海道産あずきを使った風味豊かなあんで作りました。

とけないアイス風デザート

1 個80kcal 以上の設定で、室温でも液体になりにくく、なめらかな食感を維持する新しいデザートです。






【バニラ風味】

そのままでももちろん、他の食材とも組み合わせやすい、オーソドックスなバニラ風味です。








【チョコ】

クーベルチュールチョコレートを使用した、なめらかな食感とカカオの風味が特長です。






【いちご】

さわやかな酸味とまろやかな甘味が特長です。

シューアイスバニラ

冷凍状態のまま召し上がって頂くアイスデザートです。

ミニクーリッシュ　バニラ・ぶどう

飲むアイスが新商品として登場！！
80ml と小さめサイズなので、食後のちょっとしたデザートにおすすめです！ 

ガリガリ君　ソーダ・ぶどう

アイスで大人気のあの「ガリガリ君」が給食用で登場しました。

【ソーダ】ソーダの爽やかな風味とこだわりのかき氷をお楽しみください。

【ぶどう】ガリガリ君シリーズの中でも人気の「ぶどう味」をお楽しみください。








雪見だいふく

バニラアイスを白いおもちで包んだコロコロかわいく“もちもちクリーミー”な和風アイスです。
そのままお皿に並べるだけでデザートメニューとしてご活用いただけます。
トッピングの工夫などひと手間のアイデア次第でお店のオリジナルメニューのバリエーションが広がります。