しいたけ1/4 カット

肉厚の原料を1/4 カットしていますので、しっかりとした食感があります。
ホールの商品よりも料理の幅が広がります。
入り数目安：60 ? 80 個/ 袋






冷凍カットエリンギ

エリンギの食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。





冷凍ほぐししめじ1/2

ぶなしめじを半分にカットした使い勝手の良い商品です。
食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。






冷凍刻みえのき

えのきの刻みタイプです。調理現場の作業効率化にお役立て頂けます。





国産水煮なめこ

国産なめこを使用し、なめこを生のまま加工（無塩蔵、無漂白）しました。固形量：1000g