2022年7月22日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年9月号
鰻蒲焼無頭背開(中国)
よく脂がのり、身の引き締まったうなぎをじっくりと焼き上げました。
香ばしい風味と独特のタレが自慢の逸品です。
蒲焼きのたれ
濃口とたまり醤油を絶妙にブレンドし、さわやかな甘味をバランスよく配合した蒲焼きのたれです。
たれののりがよく、照りが長持ちします。
ミートボール(黒酢)
ひとくちサイズの肉だんごにコクのある黒酢タレを合わせました。
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