少しづつ春めいてきた時期に、久しぶりに花小町さんへお邪魔しました。

ワクワクしすぎて30分前に到着(笑)



花小町さんに伺うと毎回趣向を凝らした料理が出てくるので
今日は何が出るかなと…とても楽しみです♪









食前に私はリンゴジュースをいただきます













前菜
地元野菜と自家製ハム　野菜の皮と塩のふりかけ

野菜の皮も無駄にしないSDGｓですね
そしてその塩が野菜の甘さを引き立てます















スープ
人参と南瓜のスープ　天草の太刀魚入り

人参と南瓜のやさしい味わいに太刀魚が合います












パスタ
天草イワシと地元小松菜の自家製パスタ

インスタグラムでパスタを作る機材を購入された動画が
アップされていたのを見て、コレか…と思い美味しく食べました 笑











メイン
スズキのムニエル　甲殻類のソース
紫キャベツのマリネ　ラタトゥイユ

スズキの身がふわふわで、この甲殻類のソースと相性抜群！
ペロリでした












デザート・紅茶
西田果樹園のゆずを使ったクレームブリュレ

ゆずの風味がしっかりあって、美味しいー








美味しい料理の数々でした。
また近々お邪魔したいですね…

A.S.