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2022年4月 7日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

江津湖のすぐそばにある湖鏡さんでランチをしてきました。

 

202203湖鏡1.jpg

すぐ横を加勢川が流れています。

 

 

202203湖鏡2.jpg

前菜

たまねぎから時計回りに

蓮根のピリ辛、甘酒のピクルス、里芋・アンチョビソースやミモレット、キッシュ、牛肉のリエット

真ん中は、ごぼうの佃煮、鶏肉の塩麴漬、ナスタチウムの下はもずくとえのきの酢の物、オレンジ

元気になれそうなカラフルさ♪店員さんも丁寧に説明してくださり、どれも美味しい!

 

 

202203湖鏡3.jpg

かぼちゃとりんごのスープ

かぼちゃパウダーがかかっています。

やさしい甘さで癒されます。


 

 

202203湖鏡4.jpg

トマトとマスカルポーネのパスタ

クリーミーでトマトの旨味もあって、パンをちぎってソースも美味しくいただきました。

 

 

202203湖鏡5.jpg

豚肉とリゾット、ゆり根のソース

低温調理なのでしょうか、豚肉がやわらかくしっとりジューシー!!

ボリュームが結構あって食べ応えもありました。幸せ。

リゾットも野菜が色々はいって食感が楽しい♪

 

 

202203湖鏡6.jpg

きな粉のケーキとティラミス

こちらのティラミスがすごく好みでお持ち帰りしたいくらいです^^

どのお料理も美味しくて、素材もですがソース類の味付けが絶妙でこれはリピ!!

雰囲気も素敵で、店員さんもすごく丁寧で居心地の良い空間でした。

また来たいと思います。

(M.I)

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