2022年4月 7日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常
江津湖のすぐそばにある湖鏡さんでランチをしてきました。
すぐ横を加勢川が流れています。
前菜
たまねぎから時計回りに
蓮根のピリ辛、甘酒のピクルス、里芋・アンチョビソースやミモレット、キッシュ、牛肉のリエット
真ん中は、ごぼうの佃煮、鶏肉の塩麴漬、ナスタチウムの下はもずくとえのきの酢の物、オレンジ
元気になれそうなカラフルさ♪店員さんも丁寧に説明してくださり、どれも美味しい!
かぼちゃとりんごのスープ
かぼちゃパウダーがかかっています。
やさしい甘さで癒されます。
トマトとマスカルポーネのパスタ
クリーミーでトマトの旨味もあって、パンをちぎってソースも美味しくいただきました。
豚肉とリゾット、ゆり根のソース
低温調理なのでしょうか、豚肉がやわらかくしっとりジューシー!!
ボリュームが結構あって食べ応えもありました。幸せ。
リゾットも野菜が色々はいって食感が楽しい♪
きな粉のケーキとティラミス
こちらのティラミスがすごく好みでお持ち帰りしたいくらいです^^
どのお料理も美味しくて、素材もですがソース類の味付けが絶妙でこれはリピ!!
雰囲気も素敵で、店員さんもすごく丁寧で居心地の良い空間でした。
また来たいと思います。
(M.I)
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