2021年12月18日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年2月号
先日、美味しい海の幸を求めて大分県佐伯にある「塩湯」へ行ってきました!
海鮮丼が有名なお店らしく、佐伯なら美味しいに違いない!
約3時間車を走らせて到着。
お店の前にはたくさんの行列が。行列をみると期待が膨らみます。
メニューも豊富でとにかく安い。
せっかくだからと胃袋と相談せずに海鮮丼に伊勢エビ・アワビ・サザエを注文。
まずはアワビ。
コリッコリでほんのり海の塩のお味。
そして伊勢海老。
食べているときもまだ動いていて、甘くてプリップリ。
サザエは撮り忘れました・・・・。
そしてやってきました。メインの海鮮丼。
溢れんばかりの新鮮なお魚がのってます。
鯵のお造りや太刀魚・鯛・雲丹・いくら・ウチワエビ・ヒオウギ貝まで。
マグロやサーモンは一切のってないのもすごい。
食べ進めると下には大分名物 琉球もぎっしり入っていました。
テーブルの上がカラフル。
美味しさのあまりあっという間に完食です。
〆は伊勢神海老の味噌汁。
海鮮丼に味噌汁も付いていたので2杯目でしたが、
伊勢海老のみその旨味が口の中に広がって美味しい!!
味噌汁に伊勢海老のみそが湯の花のように浮かんでいて
ずっと飲んでいたくなる味噌汁でした。
お腹も満たされ、夜は別府にあるひょうたん温泉で癒されて帰りました。
何度行っても大分最高!次は泊まりで行きたいです。
(N.M.)
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